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Gosta de fazer pão caseiro para servir fresquinho e morno no café da manhã ou da tarde? Então experimente essa receita compartilhada do Receitas de Pesos, que é fácil e muito apetitosa.
Ingredientes
Trigo: até dar o ponto;
Manteiga: 1 colher de sopa;
Sal: ½ colher de sopa;
Leite: ½ xícara;
Açúcar: 1 colher de sopa;
Batatas cozidas: 2 unidades médias;
Fermento biológico fresco: 15 gramas (ou 1/3 de um pacotinho do seco);
Azeite extravirgem: 2 colheres de sopa;
Ovos: 2 unidades.
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de trigo.
- Em seguida, coloque a mistura batida no liquidificador numa tigela e vá adicionando, aos poucos, a farinha de trigo.
- Depois, amasse bem até alcançar uma consistência firme e deixe descansar por, pelo menos, meia hora.
- Modele a massa no formato de pão ou de vários pãezinhos, coloque numa forma e, em seguida, pincele a parte de cima com um pouco de ovo batido.
- Leve a massa ao forno a 180 graus até dourar.
