A linguiça de porco é um tipo de embutido defumado muito apreciado em toda parte do país. Há vários tipos com carnes e temperos diferentes, então você pode usar a que mais gostar na sua receita de pão com linguiça. Mas se não souber qual tipo escolher, não tem problema. Veja a seguir deliciosas sugestões de receitas para fazer esse pão digno de churrasco.
Veja também: como fazer empadinhas de queijo
Como fazer pão recheado com linguiça
Você pode fazer uma receita tipo fondue, em que abre um pão italiano para tirar o miolo e fazer uma tigelinha onde vai colocar o molho de linguiça com queijo. É uma boa receita para comer no inverno compartilhando com amigos. Mas tem também o pão com linguiça que é uma receita de pão caseiro que leva a versão picada misturada na massa.
1. Pão italiano recheado com creme de linguiça e bacon
Essa é uma receita em que se abre o pão italiano para colocar dentro o molho. Nesse caso, o molho conta com o defumado do bacon, além do que já tem no embutido, então é uma versão maravilhosa para os amantes desses ingredientes. Além de tudo, leva muito queijo muçarela e emmental.
Veja todos os ingredientes: pão italiano recheado com creme de linguiça e bacon
2. Pão italiano com calabresa
Diferente da anterior, essa receita é a da massa de pão caseiro recheado com linguiça, mas não apenas com ela. Já que está fazendo o pão, aproveita para colocar mais ingredientes no recheio. Faça um molho com manteiga, leite, massa de tomate, depois misture as linguiças calabresas já refogadas.
Confira o passo a passo: pão italiano com calabresa
3. Sanduíche de forno de calabresa com queijo
Essa receita tem nome diferente porque o preparo é diferente. Você também vai usar um pão italiano, como na primeira receita, mas dessa vez não tem molho porque se parece mais com um sanduíche. Depois cortar a tampa do pão e retirar o miolo, deve colocar camadas de Catupiry, muitas rodelas de calabresa, fatias de muçarela e molho de tomate.
Serve como uma refeição: sanduíche de forno
4. Pão para churrasco
Para servir no churrasco junto com o pão de alho, precisa de uma versão mais leve do pão de linguiça. Essa receita é feita com pão francês fresco e linguicinhas de churrasco que podem ser com a carne que você quiser. Depois de abrir os embutidos e passar nas metades de pão, é só levar para a churrasqueira até tostar.
Deliciosa entrada para o churrasco: pão francês com linguicinha
5. Receita de frigideira
Se estiver com vontade de comer um pão recheado com linguiça, mas não estiver fazendo churrasco, nem quiser ligar o forno, tem outra opção. Faça o seu petisco usando a frigideira. O segredo é cortar fatias mais finas de pão para ele tostar mais rápido e deixar a linguicinha quentinha também.
Com dois queijos: pão de frigideira com linguiça
6. Pão caseiro com linguiça picante simples
São necessários apenas 5 ingredientes para fazer essa receita. A massa leva fermento, trigo, sal, água e rodelas de linguiça que vão na quantidade ao seu gosto. Apenas deve cuidar para não colocar muita quantidade do embutido no meio da massa e deixá-la muito pesada, atrapalhando seu cozimento.
Veja o preparo de 6 unidades: pão caseiro com linguiça picante
7. Pão recheado com molho especial
Para o molho dessa receita, a sugestão é usar maionese, queijo muçarela, queijo emmental ou outro de sabor mais forte e que derrete fácil, alho, cebola, molho bechamel, azeite, manjericão, coentro pimenta e mostarda.
Para um sabor acentuado: pão recheado com molho especial de linguiça