A palha italiana é crocante e cremosa ao mesmo tempo, tendo como ingredientes leite condensado, chocolate meio amargo e diversos biscoitos. Por isso, possui sabores e texturas únicas, de modo que consegue agradar aos mais diversos públicos. Então, confira como preparar 10 receitas desse doce e ganhar elogios da família inteira!
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Como fazer palha italiana: 10 receitas
Essa sobremesa é bastante conhecida pela sua versão tradicional, mas pode ser adaptada para os mais diversos sabores. Assim, pode ser composta de limão, café, nozes e muitos outros ingredientes populares, explorando diferentes sensações e sabores. Portanto, confira 10 versões de palha italiana e experimente a sua receita preferida em casa!
1. Com café
Essa receita possui aquele toque especial de café. Leva leite condensado, biscoito maisena, café solúvel, chocolate meio amargo, manteiga e açúcar de confeitar. Assim, ela é maravilhosa para um café da manhã ou em um lanche da tarde, servida quentinha.
Veja o passo a passo: palha com café
2. Tradicional
A palha italiana tradicional é bastante simples de ser preparada e é uma opção interessante para quem quer uma sobremesa gostosa e prática para fazer em casa ou levar para o trabalho. Para você ter uma ideia, ela leva apenas leite condensado, chocolate em pó, margarina e biscoito maisena. De preferência, é recomendável que se substitua a margarina pela manteiga, menos prejudicial para a saúde.
Veja o passo a passo: palha tradicional
3. Recheada
Essa delícia é preparada com um recheio de brigadeiro mole que contrasta perfeitamente com a massa preparada com chocolate meio amargo. Assim, esse brigadeiro é muito simples de ser feito e é uma adição muito interessante para que a sua sobremesa ganhe um destaque estético diferenciado. Perceba as gotinhas de chocolate utilizadas para decorar, elas dão um toque especial para o doce!
Veja o passo a passo: palha recheada
4. De colher
Ela é simples de ser preparada, já que segue os mesmos ingredientes da receita tradicional: leite condensado, biscoito maisena e chocolate em pó. Porém, a diferença reside na textura e no rendimento, essa é uma opção perfeita para comer de colher com os amigos ou a sós, enquanto assiste a um filminho ou a um jogo de futebol.
Veja o passo a passo: palha de colher
5. Com nozes
Essa é uma versão bastante refinada, que serve para confraternizações ou reuniões mais formais. As nozes combinam perfeitamente com o chocolate meio amargo, o que dá um toque refinado. Já o chocolate ao leite aparece como um elemento de realce e torna esse prato mais saboroso.
Veja o passo a passo: palha com nozes
6. Com doce de leite
Com açúcar de confeiteiro salpicado por cima, esse doce é uma obra de arte! A adição de um doce de leite encorpado e saboroso em sua composição dá ao doce um toque diferente. Essa palha italiana também leva biscoito, que atua como elemento para amenizar o sabor do doce de leite e promover maior harmonia entre os ingredientes. Experimente:
7. De limão
Quem não ama um toque cítrico na sobremesa? Além de suavizar o seu sabor, o limão aparece como um elemento de destaque em uma massa especialmente preparada para evidenciar o seu gosto único. Essa receita também leva leite condensado e bolacha ao leite, mais suave e com maior poder para realçar o toque cítrico.
Veja o passo a passo: palha ide limão
8. De leite Ninho
Docinhos feitos com leite Ninho são uma tendência, devido ao seu sabor que agrada tanto quem prefere pratos mais modernos, quanto por quem opta pela tradição. Ele aparece tanto na massa, quanto para salpicar a palha italiana.
Veja o passo a passo: palha de leite ninho
9. No pote
Essa versão é bastante simples de ser elaborada. Como se fosse um pequeno pavê, intercala as camadas entre bolacha e brigadeiro, com 4 intercalações em sua composição. A receita leva os mesmos ingredientes da tradicional, podendo ser adaptada aos mais diferentes paladares, com a adição de outros componentes em sua massa.
Veja o passo a passo: palha no pote
10. Com Oreo
Para quem não sabe, o Oreo é um biscoito de chocolate escuro com recheio de baunilha, muito popular para o preparo de doces. Nessa versão, usam-se leite condensado, manteiga, leite Ninho e o biscoito Oreo. Assim, a palha italiana com Oreo combina a popularidade entre esse biscoito e o leite Ninho. Uma ótima opção para festas e que faz bastante sucesso entre as crianças!
Veja o passo a passo: palha com oreo
Qual dessas receitas de palha italiana foi a sua preferida? Comente abaixo e compartilhe!