Comer alho faz muito bem à saúde, tanto, que há quem fique mastigando alho o dia inteiro, mesmo sabendo que o hálito não será dos mais agradáveis. Uma ideia melhor nesse caso seria consumir o óleo de alho em cápsula. Já ouviu falar?!
Para que se obtenha o óleo de alho podem ser feitos dois processos: destilação a vapor do alho picado ou imersão do alho em óleo vegetal. A primeira forma é a mais concentrada e as duas versões são vendidas em cápsulas, nas lojas especializadas.
O importante é que o óleo de alho nunca seja aquecido no processo de fabricação, pois o aquecimento implica na perda dos nutrientes do alho.
Para que serve óleo de alho?
O alho em qualquer uma das suas formas é muito benéfico para a saúde, mas se você não gosta de usá-lo como tempero na comida, as cápsulas de óleo de alho são a melhor opção.
O óleo de alho serve para fornecer boas quantidades de vitamina A, B e C, antioxidantes, acelerar o metabolismo, fornecer potássio, sódio, muito cálcio, um pouco de proteína e até mesmo carboidrato.
Quando utilizado fora das cápsulas, pode ser aplicado na pele ou misturado em água para tratar ferimentos, aliviar coceira e ajudar na cicatrização.
Benefícios do óleo de alho
O óleo de alho, que obrigatoriamente deve ser feito a frio, vai promover benefícios para a saúde de todo o organismo. Ele é recomendado para:
- Tratar doenças causadas por bactérias, vírus e parasitas;
- Reduzir sintomas de gripe e resfriado;
- Prevenir arteriosclerose;
- Promover a renovação celular através do efeito antioxidante;
- Fortalecer o sistema imunológico;
- Melhorar a saúde do coração;
- Controlar a pressão sanguínea e o diabetes;
- Combater a prisão de ventre;
- Contribuir no processo de emagrecimento.
Como tomar e qual a dose recomendada?
Não existe uma única dose recomendada de óleo de alho para todas as pessoas, pois cada organismo necessita de quantidades específicas.
Por isso, o ideal é consultar seu médico ou nutricionista antes de começar a usar as cápsulas. Mas, basicamente, a dose média é de 1 cápsula duas vezes por dia antes das refeições.
Existem contraindicações?
A única contraindicação é no caso das lactantes, pois ele pode mudar o sabor do leite e o bebê acabar recusando. Em alguns casos, ele pode ser proibido durante a gestação e no pré e pós operatório.
De modo geral, assim com tudo o que ingerimos, o óleo de alho precisa ser consumido ser em dose equilibrada, sem exageros.
Portanto, além do caso das lactantes, não há contraindicações, desde que não ultrapasse a quantidade recomendada pelo médico. Caso isso ocorre poderá haver náuseas, vômito, diarreia e mal-estar.
Mesmo que seja em forma de cápsula, o óleo de alho ainda pode causar mau hálito e deixar o suor com odor mais forte, pois o cheiro é uma das características da alicina, componente do alho responsável por muitos dos seus benefícios à saúde.
Dica: Faça óleo de alho em casa
Se não quiser comprar o óleo pronto em cápsulas é possível fazer a mistura do alho com óleo vegetal em casa. É muito simples, veja no vídeo abaixo:
