Foi fazer aquele café fresquinho para dar uma animada e viu que acabou o coador de papel? Que decepção! Mas calma, não precisa deixar de tomar o seu café por causa disso. Veja as dicas de “gambiarras” para substituir o coador de papel. Depois, aproveite e conheça outras formas de fazer café para ter em casa nesses momentos de imprevisto. O importante é nunca ficar sem café!
Papel-toalha
O papel-toalha é um item que facilita muito a vida na cozinha, inclusive quando você precisa passar café e o filtro de papel acaba. No lugar dele, utilize umas duas folhas de papel-toalha e passe o café normalmente. Depois de passado, jogue as folhas fora. Não podem ser reutilizadas.
Pedaço de tecido de algodão
Se você tiver na sua cozinha um pano de prato limpo (que foi lavado e ainda não foi usado), e que seja de algodão, com poros bem pequenos entre as tramas, também vai servir. Coloque o pano no mesmo lugar que colocaria o coador de papel e faça o seu café. Depois coloque o pano para lavar. Não use novamente para outro café sem antes lavar.
Coador de pano
Se você acha mais prático usar o coador de papel porque é descartável e não precisa lavar, ótimo. Mas vale a pena ter um coador de pano guardado nos momentos de imprevisto quando acabar o filtro de papel. Nem precisa usar a cafeteira. Apoie o coador em uma jarrinha, bule ou panelinha, coloque o café e depois a água quente. Ao final, lave bem o coador e coloque-o para secar.
Outras formas de fazer café (sem energia elétrica)
Existem diversas formas de fazer café, e algumas são ótimas para ter em casa quando o seu jeito preferido não estiver disponível, pois não precisa de eletricidade nem comprar uma cafeteira cara. Só precisa aquecer a água no fogão mesmo, a menos que prefira o micro-ondas.
Café solúvel
É sempre bom ter um potinho de café solúvel, desses instantâneos, para quando acabar o pó de café ou o filtro de papel. Você só precisa esquentar água na xícara, depois misturar uma ou duas colherinhas de café solúvel e pronto.
Cafeteira italiana (moka)
A cafeteira italiana é outra opção para ter em casa e experimentar um café diferente, pois não precisa de filtro. Você vai usar café em pó, só que mais grosso do que o pó usado na cafeteira com filtro. Veja no vídeo como é que funciona:
Prensa francesa
A prensa francesa parece complicada de usar, mas não é assim. Você vai precisar do mesmo pó de café mais grosso usado na cafeteira italiana, pois não se usa filtro. Aliás, o filtro já tem acoplado na cafeteira. Veja que interessante o passo a passo:
