Molho branco com creme de leite dá certo com macarrão, com lasanha, tortas salgadas e inúmeras outras receitas. E ele dá um toque especial na comida ou no prato.
Mas muitas pessoas não usam o creme de leite na hora de fazer o molho branco. Elas não sabem o que estão perdendo! Experimente fazer o molho branco com creme de leite e veja o como fica muito mais cremoso e saboroso.
Como fazer molho branco com creme de leite?
Veja abaixo a receita completa e o passo a passo.
Ingredientes
- Creme de leite: 1 caixinha (evitar utilizar o em lata por conter o soro);
- Cebola média bem picada: 1;
- Vinho branco seco: 1 dose;
- Ervilha em conserva: 1 lata (pode utilizar o milho também);
- Óleo: um fio;
- Tempero e sal: a gosto
- Queijo parmesão ralado: a gosto
Modo de preparo
1. Refogue a cebola bem picada no óleo com os temperos e sal;
2. Acrescente a caixinha de creme de leite e o queijo parmesão a gosto;
3. Em fogo baixo espere levantar fervura e coloque a dose de vinho branco;
4. Misture bem e retire do fogo;
5. Acrescente a ervilha ou milho em conserva sem o soro.
Dica: Se você colocar uma pitada de noz-moscada o sabor do queijo ficará muito mais intenso.
E pronto! Seu molho branco com creme de leite está pronto e esperando para ser colocado em um macarrão, como mostra o vídeo abaixo!
Conte nos comentários como ficou seu molho branco com creme de leite e em quais receitas você usou!
