O milkshake ficou popular do Brasil depois de aparecer nos filmes norte-americanos, pois foi nos Estados Unidos que ele foi criado. Inclusive, inicialmente era uma bebida alcoólica e nem levava sorvete. Depois de algum tempo e até hoje o milkshake com sorvete é sucesso.
A receita clássica é feita com sorvete de baunilha, coberto com chantilly e uma cerejinha no topo, mas as variações são infinitas, vai da sua criatividade.
Receitas de milkshake com sorvete
As receitas são para todos os gostos, claro, dos amantes de sorvete. Use-as como inspiração para criar as suas versões combinando os ingredientes que mais gostar.
1. Ovomaltine
O Ovomaltine é uma das versões favoritas da América! Ele fica super cremoso e ainda tem o crocante do achocolatado, que é inconfundível.
Ingredientes
Leite gelado: 100 ml;
Sorvete de creme: 4 bolas;
Ovomaltine: 3 colheres (sopa).
Modo de preparo
- Coloque num liquidificador o leite e 3 bolas de sorvete. Bata por cerca de 1 minuto;
- Acrescente a última bola de sorvete e o chocolate. Bata ligeiramente de forma que os ingredientes fiquem bem misturados, mas o sorvete não dissolva por completo;
- Despeje o milkshake em um copo alto e salpique um pouco de Ovomaltine para decorar.
2. Oreo
As bolachas Oreo também são norte-americanas e muito famosas no Brasil, mas você pode usar sua irmã gêmea, a Negresco.
Ingredientes
Leite gelado: 500 mililitros;
Bolacha Oreo: 15 unidades;
Sorvete de baunilha: 1 xícara (chá);
Chantilly: a gosto.
Modo de preparo
- Coloque as bolachas na geladeira uma hora antes de dar início ao preparo da receita, só para que o milkshake fique realmente bem gelado;
- Esmague as bolachas para que fiquem mais fáceis de triturar e coloque no liquidificador;
- Acrescente metade do leite e deixe repousar um pouco, para amolecer as bolachas. Depois bata ligeiramente;
- Acrescente o resto do leite, o sorvete e bata mais, até incorporar os ingredientes;
- Sirva em copos altos e decore com chantilly.
3. Mirtilo e framboesa
Quanto mais gelado, mais gostoso é o milkshake com sorvete! Por isso, se preferir, pode optar por frutas congelados.
Ingredientes
Mirtilo: 300 gramas;
Framboesa: 100 gramas;
Leite: 180 ml;
Sorvete de baunilha: 4 bolas;
Suco de limão: 1 colher (sopa).
Modo de preparo
- Comece lavando bem as frutas, caso não sejam congeladas;
- Coloque-as no liquidificador e acrescente o leite. Bata durante alguns segundos;
- Acrescente o sorvete com o liquidificador em funcionamento;
- Ao final acrescente o suco de limão, bata rapidamente só para misturar e está pronto para servir.
4. Doce de leite
Compre um doce de leite de qualidade, daqueles bem densos, ou também pode comprar uma lata de leite condensado e transformar em doce de leite cozinhando na panela de pressão. Fica divino.
Ingredientes
Sorvete de creme: 1 xícara (chá);
Doce de leite: 1 xícara (chá);
Leite em pó: 5 colheres (sopa);
Leite gelado: 500 ml.
Modo de preparo
- Coloque metade do doce de leite no fundo de quatro copos altos (para servir quatro pessoas);
- No liquidificador coloque os demais ingredientes e bata muito bem, até ficar totalmente incorporado e espumar;
- Depois é só despejar nos copos e servir na hora. Pode decorar com paçoca de amendoim.
5. Chocolate com chantilly
Aos amantes de sorvete de chocolate, aqui está mais uma sugestão imperdível.
Ingredientes
Sorvete de chocolate: 4 bolas;
Leite gelado: 2 xícaras (chá);
Chantilly: a gosto;
Calda de chocolate: a gosto.
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador o sorvete e o leite gelado. Bata muito bem até espumar;
- Decore copos altos com a calda, em todo o interior, nas paredes do copo;
- Coloque o milkshake no copo e cubra com chantilly a gosto.
6. Banana com Nutella
Se você estava mesmo pensando na Nutella, aqui está. Se não quiser usar a banana não tem problema, é a gosto, mas fica a sugestão, que é deliciosa.
Ingredientes
Leite gelado: 1 xícara (chá);
Nutella: ⅓ de xícara (chá);
Sorvete de baunilha: 3 colheres (sopa) bem cheias;
Banana: 1 unidade.
Modo de preparo
- Corte a banana em pedaços menores;
- Coloque-a no liquidificador junto com o leite e bata para misturar;
- Depois acrescente o sorvete e a Nutella e bata muito bem até dar o ponto do milkshake. Está prontinho para se deliciar.
7. Cappuccino
Gosta de café? Tem milkshake com sorvete e café gelado para você. Veja como fazer.
Ingredientes
Sorvete de chocolate: 3 bolas;
Café solúvel: 1 colher (sopa) rasa;
Leite gelado: 1 ½ xícara (chá);
Calda de chocolate: a gosto;
Chocolate em pó ou raspas de chocolate: a gosto.
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador o leite, o café e o sorvete. Bata muito bem até dar o ponto do milkshake;
- Depois é só colocar nos copos e decorar com a calda e o chocolate em pó ou as raspas.
8. Baunilha
O clássico milkshake de sorvete de baunilha com a cerejinha no topo não poderia faltar.
Ingredientes
Leite gelado: 170 ml;
Sorvete de baunilha: 600 ml;
Leite quente: 30 ml;
Chocolate branco: 100 gramas;
Essência de baunilha: 1 colher (sopa);
Chantilly: a gosto;
Cereja: a gosto.
Modo de preparo
- Primeiro, comece quebrando o chocolate branco em pedaços menores. Coloque-o em uma tigela e cubra com o leite quente para derreter. Abafe com um pires e deixe assim por um minuto. Depois vá mexendo para misturar;
- Coloque o liquidificador o leite gelado, o sorvete, a essência e o chocolate branco derretido. Bata muito bem até ficar tudo bem misturado;
- Depois é só colocar nos copos altos, cobrir com chantilly a gosto e decorar com a cereja.
9. Com whisky
Essa opção é maravilhosa para quem curte beber uma cervejinha ou um whisky durante as noites de final de semana. Veja como trazer o sabor do bar para a sua casa e reúna as pessoas queridas com essa receita!
Ingredientes
Leite gelado: 100 ml;
Sorvete de creme: 4 bolas;
Whisky: 2 doses;
Ovomaltine: 3 colheres (sopa).
Modo de preparo
- Coloque num liquidificador o leite, 3 bolas de sorvete e as doses de whisky;
- Bata durante 1 minuto e meio;
- Acrescente a última bola de sorvete e o chocolate;
- Bata mais uma vez, mas sem dissolver completamente o sorvete;
- Despeje o milkshake em um copo alto e decore com Ovomaltine.
10. Bolo
Essa receita é extremamente saborosa e consegue atrair a todos os públicos! Aprenda a fazer esse milkshake na receita abaixo e junte sua família.
Ingredientes
Creme de leite: 250 ml;
Açúcar cristal: 2 colheres (sopa);
Leite: 200 ml;
Sorvete de chocolate: 4 bolas;
Pedaços de bolo: a gosto.
Modo de preparo
- Coloque o creme de leite com o açúcar para bater no liquidificador;
- Guarde isso em um recipiente;
- Reúna os outros ingredientes no liquidificador e bata;
- Decore com chantilly.
11. Com leite Ninho
Se você é fã do sabor único do leite Ninho e da sua textura cremosa, essa receita é perfeita para você! Confira abaixo como fazê-la em sua casa.
Ingredientes
Sorvete de creme: 4 bolinhas;
Leite integral: 100 ml;
Leite Ninho: 3 colheres (sopa).
Modo de preparo
- Reúna todos os ingredientes do milkshake e bata-os no liquidificador;
- Depois que a consistência estiver no ponto, deixe descansar no congelador e sirva.
12. Cerveja
Outra receita proibida para crianças. Esse milkshake com sorvete é uma excelente opção de drink para quando quer variar.
Ingredientes
Sorvete de baunilha: 3 bolas;
Leite integral: 100 ml;
Cerveja preta: 250 ml;
Whisky de sua preferência: 50 ml.
Modo de preparo
- Bata as bolas de sorvete com o leite;
- Adicione a cerveja e misture bem;
- Por fim, acrescente o whisky.
13. Receita fitness
Quem quer uma alimentação mais saudável também quer um shake geladinho. Junto com a aveia e a banana, a consistência cremosa está garantida.
Ingredientes
Banana: 1 unidade;
Aveia: 2 colheres (sopa);
Sorvete de creme: 2 bolas;
Maçã madura: ½ unidade;
Leite desnatado: 1 copo;
Açúcar demerara: a gosto;
Gelo: a gosto.
Modo de preparo
- Lave a maçã e fatie a banana;
- Reúna todos os ingredientes no liquidificador;
- Bata bem.
14. Biscoito Champagne
Esse é o famoso biscoito do pavê. O seu sabor único e textura crocante combinam perfeitamente com um delicioso milkshake com sorvete.
Ingredientes
Leite integral: ½ litro;
Biscoito Champagne: 8 unidades;
Sorvete de baunilha: 1 xícara (chá).
Modo de preparo
- Junte todos os componentes no liquidificador;
- Bata bem e está pronto.
15. Damasco
O damasco é uma fruta deliciosa e saudável. Vale a pena provar a combinação do sorvete de creme com seu sabor único.
Ingredientes
Leite integral: 250 ml;
Damasco: 10 unidades;
Sorvete de creme: 3 bolas.
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador;
- Pode servir.
Depois de tudo isso ainda tem mais. Como vai sobrar sorvete mesmo depois de fazer alguns milkshakes, fica a dica de uma maravilhosa pudim de sorvete. Acompanhe a receita no vídeo abaixo:
