O milk-shake é uma bebida centenária, criada nos Estados Unidos. No início levava um toque de bebida alcoólica, mas por conta da sua popularidade entre os jovens e as crianças, logo ganhou uma versão sem álcool. A bebida tradicional é de sabor baunilha, mas com tantas opções de sabores de sorvete e toda a criatividade das pessoas, hoje em dia tem milk-shake de morango, de chocolate, de Nutella e até receitas fit. Veja todas essas sugestões agora.
Como fazer milk-shake de morango: 5 receitas
A base do milk-shake é leite batido com sorvete. Os demais ingredientes ficam por conta do que você estiver com mais desejo de saborear. Mas como o foco dessa vez é o morango, confira algumas combinações que ficam deliciosas com essa fruta bem gelada.
1. Milk-shake de morango simples
Começando pela opção mais simples, caso você só tenha sorvete de creme ou baunilha e morangos em casa. Veja o que mais vai precisar:
Ingredientes
- Leite gelado: 2 xícaras;
- Sorvete de creme ou baunilha: 1 litro;
- Morango frescos picados: 2 xícaras;
- Chantilly pronto e calda de morango: a gosto para cobertura.
Modo de preparo
1. Depois que já tiver lavado e picado os morangos, só vai precisar colocá-los no liquidificador junto com o leite e o sorvete e bater durante 1 minuto.
2. Depois é só servir em copos altos coberto com chantilly e calda.
2. Morango com chocolate derretido
Morango e chocolate são uma combinação clássica, então é claro que fica deliciosa essa receita, não tem como errar.
Ingredientes
- Leite gelado: 2 xícaras;
- Morangos frescos grandes: 8 unidades;
- Chocolate derretido: a gosto;
- Sorvete de morango: 500 mililitros;
- Chantilly: a gosto para decorar.
Modo de preparo
1. Lave bem os morangos e só corte 4 deles. Coloque-os no liquidificador junto com o leite e o sorvete e bata bem.
2. Depois, coloque a bebida nos copos, decore com chantilly, os outros morangos e derreta o chocolate no micro-ondas para colocar por cima de tudo.
3. Morango com Nutella
Se você tem uma queda pela Nutella e aproveita qualquer oportunidade para inclui-la nas receitas, aqui tem uma deliciosa e muito fácil de fazer.
Ingredientes
- Sorvete de creme: 2 bolas;
- Leite: meia xícara;
- Morangos frescos: 7 unidades;
- Nutella: um quarto de xícara.
Modo de preparo
1. Lave bem os morangos e corte-os em pedaços menores. Coloque tudo no liquidificador e bata por 1 minuto para incorporar.
2. Antes de colocar o milk-shake no copo, coloque uma colher de sopa de Nutella no fundo e nas paredes internas para decorar e para comer de colher ao final.
4. Milk-shake de morango vegano e sem lactose
Leite e sorvete não são amigos de veganos nem de intolerantes à lactose. Por isso é que existem as opções substitutas, pois todo mundo ama milk-shake e merece saborear.
Ingredientes
- Leite de coco: 1 xícara;
- Morangos picados e congelados: 1 e ½ xícara;
- Essência de baunilha: 1 colher de café;
- Açúcar: 1 colher de sobremesa (opcional).
Modo de preparo
1. No dia anterior, lave bem os morangos, pique e coloque para congelar. Eles vão substituir a textura do sorvete.
2. Na hora de fazer é tão simples quanto as outras receitas. Coloque tudo no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Está pronto para se deliciar.
5. Morango com banana e coco fit
Para finalizar, outra sugestão saudável para quando você está morrendo de vontade de um doce, mas precisa manter a compostura com a dieta.
Ingredientes
- Banana congelada: 1 unidade;
- Morangos congelados: 5 unidades;
- Polpa de coco fresco: 1 colher de sopa;
- Leite vegetal gelado: 200 mililitros.
Modo de preparo
1. Assim como na receita anterior, prepare os morangos um dia antes de fazer a bebida. Faça o mesmo com a banana, retirando a casca e cortando em rodelas.
2. No dia de fazer a bebida, coloque tudo n o liquidificador, ainda congelado, e bata muito bem. Se possível, abra o coco e retire a polpa na hora para ser mais fresco. Bata bem e está pronto para beber.
