Já está sem ideias do que fazer para o almoço? Então faça essa deliciosa receita, que é prática e super diferente. Com poucos ingredientes e alguns minutinhos, você vai ter um prato principal de dar água na boca. Veja como fazer:
Medalhão de carne moída com bacon
Ele fica perfeito para servir com a misturinha do dia a dia ou até mesmo para momentos mais especiais. Isso porque, além de ser fácil de preparar e muito saboroso, tem aquele charme especial e um aroma irresistível. Veja o que você vai precisar para começar a receita:
Ingredientes
Pão francês amanhecido: 1 unidade;
Leite: 1 xícara;
Carne moída: 1 kg;
Cebola ralada: 1 unidade;
Alho amassado: 2 dentes;
Ovo: 1 unidade;
Bacon em tirinhas: 12 unidades;
Sal, azeite de oliva e pimenta do reino: a gosto.
Modo de preparo
- Coloque o pão de sal picadinho dentro do leite e deixe amolecer;
- Retire e esprema bem para tirar o excesso;
- Em uma vasilha, coloque o pão umedecido e os outros ingredientes, exceto o bacon;
- Misture muito bem e modele 12 bolinhas do mesmo tamanho;
- Achate levemente com a mão, envolva com uma fatia de bacon e prenda com um palito de dente;
- Coloque em uma assadeira untada com azeite e asse por 20 minutos, em forno médio preaquecido;
- Sirva ainda quente, com seu acompanhamento favorito.
Viu como é simples? Faça o teste e depois conte nos comentários o que achou e, é claro, quais foram os temperinhos a mais que usou na sua própria receita.
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