As tortas de liquidificador são bem simples de preparar e resultam em lanches e acompanhamentos deliciosos, sejam doces ou salgadas. Você pode fazer uma massa de torta de liquidificador para rechear, para colocar uma cobertura ou para misturar vários ingredientes a ela, assando tudo misturado. Depois, pode servir fria ou quente. Já começou a sentir fome? Então confira as receitas a seguir e escolha a que vai preparar na sua casa.
Veja também: receitas fáceis e saborosas de molhos para pizza
Como fazer deliciosas receitas de massa para torta
Veja como preparar uma torta salgada tradicional e outra sem glúten. Depois, uma doce tradicional e uma doce de limão vegana. Tem torta para todos os gostos.
Torta salgada básica
Começando pelo mais simples, essa é aquela massa básica que você pode adicionar diversas opções de recheio. Ela fica leve e fofinha, boa para servir morna ou fria.
Ingredientes
Ovo: 3 unidades;
Leite: 1 ½ xícara;
Trigo sem fermento: 2 xícaras;
Açúcar: 1 colher (sobremesa);
Sal: ½ colher (sobremesa);
Fermento: 1 colher (sopa);
Óleo: ½ xícara.
Como viu na lista, os ingredientes são bem simples e baratos, talvez já os tenha todos em casa. Então, veja como preparar essa delícia nesse vídeo do canal Poliane Mayara:
Massa de torta sem glúten
Para quem não pode ou não quer consumir farinha com glúten, tem também essa ótima receita com um recheio bem leve.
Ingredientes da massa
Leite: 1 xícara;
Ovo: 4 unidades;
Óleo: ¼ de xícara;
Amido de milho: 1 xícara;
Fermento: 1 colher (sopa);
Sal: 1 colher (chá);
Alho: 1 dente;
Cebola pequena: ½ unidade.
Ingredientes do recheio
Peito de peru picado: 1 xícara;
Tomate sem semente: 1 unidade;
Cenoura ralada: ½ xícara;
Ervilha: ¼ de xícara.
Você pode adicionar ou remover ingredientes do recheio, deixando a torta ao seu gosto. Veja como fazer com esse vídeo do canal Receitas de Minuto.
Massa de torta de liquidificador doce com cobertura
Depois das opções salgadas, veja também como preparar uma massa de torta doce, bem molhadinha, já com a receita da cobertura para poder fazer essa sobremesa e servir completa.
Ingredientes da massa
Ovo: 2 unidades;
Leite: ½ xícara;
Creme de leite: 100 ml;
Leite condensado: 1 lata;
Ricota: 400 gramas;
Margarina: 2 colheres (sopa).
Ingredientes da cobertura
Creme de leite: 100 ml;
Chocolate ao leite: 150 gramas.
O processo de preparo é bem prático e depois de pronta é só colocar na geladeira para servir geladinha. Veja nesse vídeo no canal Culinária Caseira:
Massa de torta de limão vegana
Na verdade, a massa da base dessa torta não é feita no liquidificador porque ela é bem compacta e fina. O que vai no aparelho é o creme, que é a grande estrela da receita.
Ingredientes da base
Farinha de trigo: 2 xícaras;
Açúcar: ½ xícara;
Sal: 1 pitada;
Água: ½ xícara;
Óleo: ½ xícara.
Ingredientes da mousse
Água quente: 1 xícara;
Agar-agar: ½ colher (chá);
Leite em pó: 1 ½ xícara;
Açúcar: ½ xícara;
Limão: raspas de 1 unidade + suco de 2 unidades.
Ingredientes do chantili
Leite de coco bem gelado: 200 ml;
Açúcar de confeiteiro: 1 ½ xícara;
Emulsificante: 1 colher (sopa).
Essa torta é feita em três etapas, e depois de pronta ninguém vai conseguir resistir. Veja como é o preparo explicado pelo canal da Mussinha:
Veja também: Como fazer torta salgada de pote
