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Se está procurando por uma receita prática e deliciosa para matar a fome, então você precisa testar esse macarrão com bacon e molho branco. Ele fica muito saboroso e fica pronto super rapidinho. E o melhor, qualquer pessoa pode fazer, sem erro. Veja o passo a passo e teste hoje mesmo!
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Para o macarrão com bacon e molho branco, você vai precisar:
Ingredientes
Macarrão de sua preferência: 1 pacote de 500 gramas;
Leite: 2 copos;
Manteiga: 1 colher (sopa);
Bacon: 500 gramas picadinhos;
Caldo de galinha: 1 tablete;
Cebola, sal e tempero verde: a gosto;
Amido de milho: 2 colheres (sopa) dissolvidas em um dedo de leite;
Milho e ervilha: opcional e a gosto.
Modo de preparo
- Cozinhe, escorra e reserve o macarrão. Coloque um fio de azeite ou manteiga para ele não grudar;
- Pique e frite o bacon em fogo baixo ou médio até ficar crocante e soltar bem a gordura. Deixe absorver a gordura num prato com papel-toalha e reserve;
- Em outra panela, doure a cebola na manteiga e adicione os outros temperos quando estiver no ponto;
- Junto com a cebola refogada e temperada, adicione o leite, o caldo de galinha e o sal e deixe levantar fervura;
- Enquanto isso, dissolva o amido de milho em um pouquinho de leite no copo;
- Quando o leite com os temperos estiver fervendo, vá adicionando aos poucos o amido dissolvido, enquanto mexe vigorosamente para não formar bolinhas;
- Deixe cozinhar em fogo baixo por mais um minuto e adicione as ervilhas, milho e o bacon;
- Pegue o macarrão reservado e coloque na panela do molho, misturando cuidadosamente;
- Para servir, você pode passar para um travessa, cobrir com queijo e levar para gratinar no forno. Ou então levar a panela direto para a mesa, para matar a fome de todo mundo bem rápido!
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