O macarrão ave-maria é aquela massa em formato de pequenos tubinhos. Você pode fazê-lo com variados tipos de molhos, pode gratinar, usar carne, feijão, legumes, fazer sopa e o que mais gostar. Inspire-se com essas receitas e compre essa massa deliciosa para fazer nos almoços e jantares.
Receitas deliciosas usando macarrão ave-maria
Essa massa fica bem com tantas combinações de ingredientes que vale a pena ter sempre em casa para fazer os mais variados pratos. Escolha qual dessas delícias vai querer experimentar primeiro.
1. Minestrone
O minestrone é um caldo grosso com carne, legumes e macarrão ave-maria. Fica lindo, apetitoso e aromático.
Ingredientes
Carne bovina magra: 500 gramas;
Azeite: 3 colheres (sopa);
Alho laminado: 6 dentes;
Cebola média picada: 1 unidade;
Batata média em cubos: 1 unidade;
Cenoura média em cubos: 1 unidade;
Abobrinha italiana sem miolo e em cubos: 1 unidade;
Massa de tomate: 1 colher (sopa);
Salsinha picada: 1 colher (sopa);
Macarrão ave-maria: 1 xícara;
Sal e pimenta: a gosto.
Acompanhe o preparo dessa receita que vai dar água na boca:
2. Sopa de legumes e macarrão ave-maria
Se quiser um caldo mais leve, sem a carne ou com carne moída no lugar da carne picada, faça essa sopinha.
Ingredientes
Alho e cebola: a gosto;
Óleo: 1 fio;
Carne moída: 200 gramas;
Legumes: a gosto;
Molho de tomate: 3 colheres (sopa);
Sal e pimenta: a gosto;
Água quente: quanto bastar;
Macarrão ave-maria: 250 gramas.
Veja quais legumes foram usados nessa receita e tenha noção das quantidades para fazer a sua versão:
3. Sopa com frango
O frango é uma opção ainda mais leve para fazer uma sopa com carne.
Ingredientes
Óleo: 2 colheres (sopa);
Alho amassado: 3 dentes;
Peito de frango em cubinhos: 1 unidade;
Chuchu médio: 1 unidade;
Cenoura média: 1 unidade;
Batata média: 2 unidades;
Abobrinha: 1 unidade;
Macarrão ave-maria: ½ pacote;
Sal, pimenta, cominho e colorau: a gosto.
Na janta, essa sopinha vai trazer aquele conforto para o coração. Aprenda a fazer:
4. Macarronese
A macarronese é uma salada de macarrão para servir gelada, perfeita para acompanhar a carne de panela no almoço de domingo.
Ingredientes
Macarrão ave-maria: 400 gramas;
Cenoura ralada: 1 unidade;
Milho: 1 lata;
Cebola picada: ½ unidade;
Azeitonas picadas: 100 gramas;
Cebolinha picada: a gosto;
Ervilha fresca: 150 gramas;
Muçarela picada: 150 gramas;
Presunto picado: 150 gramas;
Orégano e pimenta: 1 pitada;
Limão: 1 unidade;
Maionese e requeijão: a gosto.
Já deu água na boca só de ler os ingredientes? Então veja só como fica essa macarronese pronta:
5. Macarrão com queijo no micro-ondas
Já para um almoço rápido durante a semana, um macarrão com queijo prático vai bem.
Ingredientes
Macarrão: 1 xícara;
Água: 1 xícara;
Leite: ½ xícara;
Queijo muçarela: 1 xícara;
Manteiga: 1 colher (sopa);
Sal e pimenta: a gosto.
Veja como é fácil de fazer e fica bem cremoso:
6. Macarrão com carne moída
Esse é um prato clássico, simples e delicioso para o almoço do dia a dia.
Ingredientes
Macarrão ave-maria: 500 gramas;
Orégano, pimenta e outros temperos: a gosto;
Cebola picada: 1 unidade;
Extrato de tomate: 1 lata;
Açúcar: 1 pitada;
Carne moída: 400 gramas;
Colorau: 1 colher (sopa).
Essa é uma receita simples, rápida e todo mundo vai pedir mais. Veja o preparo:
7. Macarrão ave-maria gratinado no creme de cebola
Essa é uma receita de forno fácil de fazer e tem um creme especial para colocar por cima antes de ir gratinar.
Ingredientes
Macarrão: quantidade a gosto;
Margarina ou manteiga: quanto bastar para passar no macarrão cozido;
Bacon e linguiça: a gosto (conforme quantidade de macarrão);
Cebola: 1 unidade;
Manteiga: para fritar a cebola;
Leite: conforme volume que quiser o creme;
Maisena: para engrossar o creme.
As quantidades dessa receita variam conforme a quantidade de macarrão que vai precisar fazer. O creme precisa ser o bastante para quase cobrir o macarrão na forma.
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