Como fazer limonada suíça: 7 receitas

Apesar do nome, a limonada suíça é, na verdade, brasileira. Só não se sabe com exatidão de qual parte do Brasil ela é, originalmente. Leva apenas os limões com casca, mas sem o miolo branco amargo, e é batida com água, açúcar e gelo. Muito simples! Confira agora algumas das formas de preparar a limonada suíça, desde a original até a mais variada.

7 Formas de fazer limonada suíça

Essa limonada pode ser feita com o limão tahiti ou com o siciliano. Para nem ter que se preocupar com isso, acerte no açúcar antes de servir, pois o siciliano tem um gosto mais característico.

1. Receita original

A bebida original é servida da forma mais simples possível, levando apenas limão, água, açúcar e gelo.

Ingredientes

Limão: 4 unidades;
Água gelada: 1 litro;
Gelo: a gosto;
Açúcar: a gosto.

Modo de preparo

1. Lave os limões retirando a sujidade da casca e corte-os em quatro pedaços. Em seguida, corte o miolo branco e as sementes;
2. Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata por 40 segundos;
3. Coe e sirva bem gelado.

2. Com água gaseificada

Essa receita é ótima para os fãs de água com gás.

Ingredientes

Água com gás: 1 litro;
Leite condensado: 1 lata;
Limão: 5 unidades;
Gelo: a gosto.

Modo de preparo

1. Corte os limões em quatro partes retirando o miolo branco e as sementes;
2. Coloque-os no liquidificador e bata com apenas um copo de água por cerca de 15 a 30 segundos;
3. Peneire o conteúdo e passe o suco coado para o liquidificador novamente;
4. Desta vez, adicione toda a água, o leite condensado e o gelo e bata novamente até que o gelo esteja bem triturado, e sirva bem gelado.

3. Com refrigerante de limão

Por causa do refrigerante, não é preciso acrescentar açúcar. Além do mais, você pode substituir o refrigerante pela mesma quantidade de água e acerta no açúcar ao final da receita.

Ingredientes

Limão: 3 unidades;
Refrigerante de limão: 3 copos;
Leite condensado: a gosto;
Gelo: a gosto.

Modo de preparo

1. Lave bem os limões e corte-os em 4 partes lembrando apenas de tirar a parte branca (miolo), que possui um sabor muito forte, e as sementes;
2. Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 30 a 60 segundos;
3. Coe e sirva bem gelado.

4. Com couve

Essa variação da limonada suíça mistura a refrescância do limão com a da couve e pode ser considerada um suco detox.

Ingredientes

Limão: 2 unidades;
Couve: 2 folhas sem talo;
Água: 600 ml;
Açúcar: a gosto;
Gelo: a gosto.

Modo de fazer

1. Lave o limão e corte-o em quatro pedaços;
2. Retire o miolo branco para diminuir o amargor do limão;
3. Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata por 1 minuto antes de coar;
4. Sirva imediatamente e bem gelado.

5. Com leite condensado

Essa limonada é amada pelas crianças, possuindo um sabor doce bem característico. Veja abaixo como fazê-la em casa.

Ingredientes

Água: 2 litros;
Limão siciliano: 4 unidades;
Leite condensado: ½ lata;
Açúcar: 2 colheres (sopa);
Cubos de gelo: a gosto.

Modo de preparo

1. Lave bem cada limão, sem usar detergentes ou sabão;
2. Corte os limões em 4 partes;
3. Adicione o leite condensado e o açúcar no liquidificador;
4. Retire o miolo e as sementes;
5. Bata todos os ingredientes no liquidificador até dar o ponto exato;
6. Coe e sirva bem gelado.

6. Com cenoura

Essa receita é saudável e saborosa, sendo muito boa para preservar a boa saúde dos olhos.

Ingredientes

Cenoura: 1 unidade média;
Limão: 2 unidades;
Açúcar: ½ xícara (chá).

Modo de preparo

1. Descasque a cenoura e a corte em cubos grandes;
2. Adicione o açúcar e esprema o limão;
3. Bata no liquidificador com meio litro de água;
4. Coe o suco e sirva.

7. Com leite em pó

Qual criança nunca comeu uma colher de leite em pó puro? Isso mostra o quanto esse ingrediente é saboroso, ficando mais gostoso ainda junto com a limonada suíça.

Ingredientes

Limão siciliano: 3 unidades médias;
Leite em pó: 4 colheres (sopa);
Folhas de hortelã: a gosto;
Açúcar: 4 colheres (sopa);
Água gelada: 1 litro;
Gelo: a gosto.

Modo de preparo

1. Corte os limões, tirando o miolo e as sementes;
2. Misture todos os ingredientes no liquidificador;
3. Bata tudo até ficar com uma textura bastante cremosa, durante aproximadamente 5 minutos;
4. Peneire e deixe na geladeira;
5. Pode servir.

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