A limonada é o tipo de bebida que é a cara do verão. Mas a verdade é que uma boa limonada vai bem em qualquer época do ano. Além de deliciosa, também é um jeito saudável de se refrescar, pois o limão é ótimo para fortalecer o sistema imunológico, renovar as células do corpo e deixar o sangue mais alcalino. Então, para fazer umas versões diferenciadas da tradicional, a dica agora é aprender a fazer limonada ao leite. Tem versões com leite líquido comum e também com leite condensado para o fim de semana. Veja como fazer.
Veja também: receitas deliciosas de sorvete de massa profissional para fazer em casa
Receitas de limonada cremosa com leite
Aprenda a fazer limonada ao leite comum, ao leite condensado, com creme de leite e com leite de coco, todas sensacionais e muito fáceis de fazer.
Limonada ao leite suíça
A limonada suíça é o tipo de limonada docinha que tradicionalmente leva limão com casca. Entre as variações da receita está essa deliciosa com leite.
Ingredientes
Limão com casca e sem a parte branca do meio: 1 ½ unidade;
Gelo: 4 pedras;
Leite: 100 ml;
Açúcar: 4 colheres (sopa);
Água gelada: 1 litro;
Peneira: 1 unidade.
O tipo e a quantidade de açúcar para usar nessa receita ficam a seu critério. Vá adicionando aos poucos e provando até dar o ponto. Veja como é o passo a passo da receita nesse vídeo do canal Angela Drulla Receitas:
Limonada suíça com leite condensado
Tem também as versões de limonada suíça que levam leite condensado, então ficam mais docinhas e também mais cremosas. É uma delícia até para servir de petisco antes do almoço ou jantar no fim de semana. Veja o que vai precisar para essa receita compartilhada do Guia da Cozinha:
Ingredientes
Limões taiti: 2 unidades sem a parte branca do meio;
Água gelada: 500 ml;
Leite condensado: 4 colheres (sopa);
Açúcar: 1 colher (sopa), se quiser;
Gelo: a gosto.
Modo de preparo
- Corte os limões em 4 partes e retire as partes brancas.
- Coloque no liquidificador, adicione a água, o leite condensado, o açúcar e bata por 2 minutos.
- Passe por uma peneira, transfira para copos altos, adicione o gelo e sirva, se desejar, decorada com rodelas de limão.
Limonada aos leites
Essa é mais uma versão diferente da limonada suíça para experimentar. Dessa vez, além do leite condensado, também vai usar um pouco de creme de leite.
Ingredientes
Limão com casca e sem a parte branca: 4 unidades;
Gelo: a gosto;
Leite condensado: 1 caixinha;
Creme de leite: 2 colheres (sopa);
Água: 1 litro.
Com tudo na mesa, é só começar o preparo, do jeito que mostra esse vídeo do canal Ramini Lima:
Vegana com leite coco
Se quiser, pode fazer a versão vegana dessa limonada ao leite que é feita com leite de coco. Mesmo quem não é vegano vai adorar experimentar, pois o leite de coco é uma delícia e deixa o suco mais cremoso. Veja essa receita compartilhada do Espaço Viva:
Ingredientes
Limões: 2 unidades;
Água gelada: 500 ml;
Leite de coco: ¼ de xícara;
Açúcar demerara: a gosto.
Modo de preparo
- Lave os limões e corte-os em 4. Retire a casca e a parte do miolo juntamente com as sementes.
- Bata a polpa dos limões no liquidificador com os demais ingredientes. Consuma logo após o preparo.
