Publicidade
Legumes salteados são uma ótima maneira de comer bem, com muito sabor e qualidade, e é um prato que combina com vários outros. Para fazer uma receita mais especial, com sabores diferentes dos simples, veja como fazer os deliciosos legumes salteados do chef Ravioli, como ele ensinou no programa “É de Casa”.
Ingredientes
Batatas-doces cozidas: 2 unidades;
Chuchus cozidos: 2 unidades;
Cenouras cozidas: 3 unidades;
Abóbora em pedaços cozida: 200 gramas;
Bananas-da-terra cozidas e em rodelas: 3 unidades;
Coentro: a gosto;
Azeite: a gosto;
Cebolinha: a gosto;
Salsa desidratada: a gosto;
Mel: a gosto.
Modo de preparo
- Aqueça uma frigideira grande com azeite. Coloque os legumes e a banana-da-terra cortados e mexa.
- Acrescente o mel e os temperos. Primeiro a cebolinha picada e a salsinha desidratada e mexa.
- Por último o coentro picado, mexa e desligue o fogo. Está pronto e fica ótimo com peixe assado.
Veja também: Receitas de mousse de maracujá com chocolate para sobremesa
