A lasanha de espinafre é aquele prato perfeito para qualquer ocasião. Ela vai bem no almoço da semana ou num jantar especial. Também um prato muito prático, pois você pode fazer com antecedência e deixar congelado para comer ao longo do mês. O espinafre fica bem macio e o seu sabor combina com diferentes tipos de molhos. Vale a pena experimentar uma dessas receitas que vai ver a seguir.
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Receitas maravilhosas de lasanha com espinafres
Você pode fazer a sua lasanha de espinafre com molho vermelho, com molho branco, muito queijo, com cogumelos ou uma versão vegana. Todas apetitosas, aromáticas e cheias de sabor. Depois, use essas receitas como inspiração para fazer do seu jeito, adicionando mais legumes, carnes e temperos ao seu gosto.
1. Lasanha de espinafre com molho vermelho e queijo
Essa receita é feita com massa fresca, espinafres frescos, ricota, queijo grana padano (pode ser parmesão comum ralado), queijo muçarela, e os temperos sugeridos são noz-moscada, sal e pimenta. Depois, tem também um molho vermelho caseiro que leva cebola, alho, tomate pelado, passata de tomate, azeite, manteiga, sal e pimenta. Já deu água na boca? Então espere para ver como ela é feita, nesse vídeo do Zaffari:
2. Com molho de queijo
Dessa vez não tem molho vermelho, mas para os amantes de queijo é a melhor pedida. O creme dessa receita leva margarina, trigo, leite, queijo prato ralado, parmesão ralado, requeijão, creme de leite, queijo muçarela, sal e pimenta. Dá para imaginar a cremosidade! Mas não precisa ficar só na imaginação. Veja como fazer essa delícia de receita seguindo as dicas do TV Catia Fonseca:
3. Lasanha de espinafre ao molho branco com queijos
Essa é mais uma receita que leva os espinafres e bastante queijo, mas é diferente da anterior. Você vai fazer um molho branco simples, depois vai fazer o recheio de espinafres e na hora de montar vai adicionar queijo gorgonzola, muçarela, requeijão e parmesão. Rende uma lasanha grande que, se quiser, pode dividir em 2 refratários menores para render mais. Veja o passo a passo como ensina o canal Receitas Dona Dirce:
4. Receita vegana barata
Para quem quer provar mais receitas veganas, mas sempre acha que sai muito caro, essa é uma das receitas que prova o contrário. Para fazer vai precisar de massa para lasanha sem ovos, espinafres frescos, cebola, alho, molho de tomate, resíduo de leite vegetal, limão, orégano, sal e pimenta. Pode adaptar as quantidades ao seu gosto, pois além de tudo é uma receita versátil. Veja o passo a passo nesse vídeo do canal Tayná Mota – Vegana Bacana:
5. Lasanha de cogumelos e espinafres
A combinação da massa da lasanha com os cogumelos e os espinafres é sensacional, tanto no sabor quanto na textura. Quem gosta de comida que derrete na boca e sem sabor marcante, vai amar essa ideia. Para fazer vai precisar de azeite, cebola, alho, cogumelos, sal, pimenta, páprica, orégano, creme de leite, tomate, queijo muçarela, espinafre fresco, parmesão ralado e massa de lasanha. Veja como é o preparo seguindo o passo a passo nesse vídeo do Tasty Demais:
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