O Kiwi é considerado por muitos especialistas como um tesouro da natureza, por ser extremamente saboroso e riquíssimo em nutrientes e propriedades terapêuticas.
De origem Chinesa, essa fruta já está no nosso cardápio há algum tempo e possui características marcantes como polpa macia, cor verde esmeralda e suas mais que perfeitas fileiras de pequenas sementes, também comestíveis.
Riquíssimo em fibra alimentar solúvel, o kiwi é muito lembrado quando o assunto é prisão de ventre, devido ao seu alto poder laxante e capacidade em proteger a mucosa intestinal.
O consumo de 2 unidades por dia reduz significativamente o tempo de trânsito do cólon, aumentando a frequência da evacuação intestinal, contribuindo na prevenção de possiveis doenças. E tem mais:
- É excelente fonte de vitamina C, quase 150% a mais do que precisamos diariamente, o que seguramente vai ajudar o nosso corpo a desenvolver resistência contra agentes infecciosos e eliminar radicais livres nocivos;
- É riquíssimo em vitamina A, E, K e flavonoides antioxidantes, tais como betacaroteno, luteína e e zeaxantina;
- Possui altos percentuais de manganês, ferro, magnésio e potássio;
- Suas sementes são excelente fonte de ácidos graxos e ômega-3, bastante eficientes na redução do risco de doença coronariana, acidente vascular cerebral, contribuindo, inclusive, na prevenção do desenvolvimento do TDAH, autismo e vários outros transtornos que comprometem o desenvolvimento das crianças;
O consumo diário de kiwi pode:
- Garantir o aumento da massa óssea, através da promoção da atividade osteotrópica no osso;
- Ajudar nos tratamentos de anemia e depressão;
- Diminuir lesões neuronais no cérebro em pacientes com Alzeimer;
- Regular o ritmo cardíaco, a pressão arterial e combater possíveis efeitos maléficos do sódio;
- Prevenir a formação de coágulos no interior dos vasos sanguíneos, diminuindo riscos de acidente vascular cerebral e problemas cardíacos.
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