Que a goji berry é bastante nutritiva você já deve saber, já que 100 gramas dela possui 50 vezes mais vitamina C do que uma laranja; e pelas suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Porém, talvez você não saiba que a goji berry emagrece e pode ser uma excelente adição na sua dieta.
Em quanto tempo?
A goji berry emagrece, pois auxilia a eliminar as toxinas do organismo, como o excesso de líquidos retidos. Isso faz com que esses líquidos sejam eliminados e remova o inchaço que atrapalha no processo de emagrecimento.
Outro ponto é que essa fruta aumenta o ganho de energia, consequência da aceleração do metabolismo. Isso faz com que a gordura localizada seja queimada após o consumo da fruta, acelerando a perda de peso.
Em relação ao tempo necessário para o emagrecimento, ele é relativo, pois depende da sua alimentação como um todo, do seu nível de estresse e da prática de exercícios físicos.
Mesmo assim, estima-se que se você incluí-la numa dieta rica em fibras e com baixo consumo de carboidratos, seja possível emagrecer cerca de 2 quilos por semana.
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Receitas de goji berry para emagrecer
Agora que você já sabe que goji berry emagrece, está na hora de conhecer algumas receitas para incluí-la na sua alimentação. Além de práticas, elas também proporcionam acesso a outros nutrientes e potencializam as funções do organismo.
1. Suco
Levantar da cama e ir preparar um suco fresco de goji berry é uma excelente maneira de começar o dia. Favorece o emagrecimento por meio da aceleração do metabolismo. E só é preciso de 2 ingredientes, veja quais são:
Ingredientes
Água de coco: 400 ml;
Goji berry: ½ xícara.
Modo de preparo
- Coloque as frutinhas dentro da água de coco e deixe hidratando por 15 minutos.
- Depois bata tudo no liquidificador e beba a metade.
- Deixe a outra metade para o meio da manhã.
2. Sopa
Para quando quiser um almoço bem leve ou um jantar quentinho, sem carne para não pesar, essa sopa é perfeita. Sacia e faz com que você consiga se nutrir, sem precisar consumir calorias em demasia. Confira abaixo como fazer:
Ingredientes
Goji berry hidratada: 100 gramas;
Azeite de oliva: ½ colher (sopa);
Cebola: 1 unidade (picada);
Tomates: 1 xícara (fatiados);
Sementes de cominho: 1 colher (chá);
Pimenta chili: 1 unidade (pequena, picada);
Caldo de frango: 2 xícaras;
Coentro fresco: 1 colher de sopa (picado).
Modo de preparo
- Leve uma panela ao fogo com o azeite e refogue a pimenta e a cebola.
- Adicione os tomates, a goji berry hidratada, o cominho, misture e deixe refogando.
- Depois adicione o caldo diluído e espere ferver.
- Quando levantar fervura deixe por mais 10 minutos em fogo médio.
- Coloque o coentro no final e se, preferir, bata tudo no liquidificador.
- Está pronto para servir.
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3. Mingau de aveia e goji berry
Outra ideia deliciosa para começar ou terminar o dia é um mingau de aveia quentinho. Se você gosta, precisa experimentar essa versão com goji berry. Favorece o emagrecimento, devido a fruta, e está associado a um alimento rico em fibras (gera saciedade).
Ingredientes
Farelo de aveia: 8 colheres (sopa);
Leite desnatado (ou vegetal): 500 ml;
Adoçante natural: a gosto;
Goji berry hidratada: 2 colheres (sopa);
Extrato de baunilha: ½ colher (chá).
Modo de preparo
- Coloque a goji berry para hidratar coberta com água por meia hora.
- Leve ao fogo o leite e a baunilha até levantar fervura.
- Desligue e adicione a aveia, misturando devagar até formar um creme.
- Adoce, adicione a goji berry hidratada, misture tudo e está pronto para servir.
4. Vitamina com morango
Já que goji berry emagrece, que tal preparar uma vitamina que também é rica em nutrientes, essenciais para o fortalecimento da imunidade? Ela é ideal para ser consumida pela manhã, para ativar o metabolismo. Veja como é prática de ser feita.
Ingredientes
Leite de coco: ½ copo;
Goji berry: 1 colher (sopa);
Água: ½ copo;
Gelo: a gosto
Morangos: 10 unidades;
Chia: 1 colher (sopa);
Mel: 1 colher (sopa).
Modo de preparo
- Deixe a goji berry imersa no leite de coco por 15 minutos.
- Dado esse tempo, bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Pode servir.
5. Chá
Esse chá é excelente para potencializar os efeitos diuréticos da goji berry, eliminando o inchaço com mais facilidade. O limão em sua composição auxilia no processo de queima de gordura localizada, além de fornecer vitamina C e equilibrar o pH do organismo.
Ingredientes
Limão: 1 unidade;
Água: 200 ml;
Goji berry: 1 colher (sopa).
Modo de preparo
- Coloque o limão e a Goji berry na água para ferver.
- Assim que atingir a fervura, aguarde 30 segundos e desligue.
- Tampe e espere 10 minutos.
- Coe e sirva.
6. Salada
Claro que, se goji berry emagrece, não poderia faltar uma receita de salada, bem saborosa e fresca. Excelente para a saúde, rica em vitaminas e minerais e fibras, que ajudam a emagrecer. Lembre-se de manter ativo (atividades) e ter uma alimentação equilibrada para perder a quantidade de peso desejada.
Ingredientes
Maçã: 2 unidades;
Amêndoas: 3 colheres (sopa);
Semente de girassol: 1 colher (sopa);
Goji berry: 3 colheres (sopa);
Iogurte natural: ½ pote.
Modo de preparo
- Pique e misture todos os ingredientes.
- Deixe para acrescentar o iogurte natural (caseiro) na hora de servir.
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