Gelado. Descubra no artigo em baixo uma nova receita deliciosa de gelado de menta com chocolate em apenas 6 passos!
Gelado. Dois dos ingredientes mais clássicos nos gelados são o chocolate e a menta. Nós aqui não podíamos ficar indiferentes a essa combinação e por isso, apresentamos uma receita super fácil de gelado de menta com chocolate!
Ingredientes:
- 125g de chocolate em barra
- 150 ml de leite
- 2 ovos inteiros + 2 gemas
- 300 g de natas batidas
- 75 g de creme de menta
- Folhas de menta para decorar (opcional)
- Natas para acompanhar
Preparação:
1 – Parta o chocolate e misture com o creme de menta. Coloque-os em uma caçarola com o leite e as natas batidas. Leve a ferver em lume brando.
2 – Bata os ovos e as gemas até conseguir uma mistura consistente.
3 – Com a máquina funcionando acrescente o chocolate derretido e bata por 1 minuto.
4 – Deite a mistura em um recipiente e deixe arrefecer. Guarde na geladeira até ficar consistente.
5 – Quanto tirar do frio bata com a batedeira para partir os cristais de gelo e depois volte a congelar.
6 – Sirva o gelado em taças, com natas e enfeite com folhas de menta.
O que acha dessa receita?! Que delícia!
