O geladinho é um doce antigo e muito simples, conhecido por muitos como sacolé. Se você já comeu esse picolé de saquinho na sua infância, provavelmente ele era feito só de suco em pó misturado com água. Mas hoje em dia há diferentes receitas de geladinho gourmet que levam ingredientes especiais para garantir uma boa textura, sabor e também versões bem cremosas com os sabores dos seus doces preferidos. Que tal aprender e fazer para vender? Pode ser uma boa fonte de renda extra para ajudar nas despesas.
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Como fazer geladinho gourmet de vários sabores
As versões gourmet de doces clássicos e simples, como os geladinhos, os churros e os picolés artesanais, costumam ser feitas com chocolates adorados por todos, além de outros doces típicos. Tem com leite Ninho, Nutella, Bis, Laka, Oreo e mais opções incríveis para aprender.
1. Na casquinha de chocolate
Para começar, uma opção que surpreende pelo visual. Esse geladinho tem uma casquinha de chocolate que agrega um bom valor ao produto. Veja como preparar o creme do recheio em três sabores diferentes: sensação, maracujá e prestígio.
Acompanhe o passo a passo: geladinho gourmet na casquinha de chocolate
2. Leite Ninho com Nutella
Esse é o clássico dos sabores gourmet para qualquer sobremesa. A combinação de Nutella com leite Ninho fica mesmo incrível e vai fazer muito sucesso entre os amantes de doces para quem você oferecer.
Anote os ingredientes: sacolé de Ninho com Nutella
3. Ninho com morangos frescos
Se não quiser uma versão tão doce quanto a de Ninho com Nutella, não use a Nutella e substitua por morangos frescos. Se possível, orgânicos para ter um sabor melhor. Se for fazer para vender, certamente essa receita será uma das mais pedidas pelos clientes.
Capriche no preparo: sacolé de Ninho com morangos frescos
4. Maracujá
Os amantes de sorvete de maracujá ou de mousse de maracujá vão ficar apaixonados por esse geladinho especial. Nem ficam dúvidas quanto ao motivo, porque a receita leva leite condensado, creme de leite, polpa de maracujá fresco, leite e sementes de maracujá para a decoração.
Para refrescar o fim de semana: sacolé de maracujá
5. Sabor Oreo
As bolachas Oreo estão em todas as sobremesas possíveis, desde tortas até sorvetes. Logo, é bem fácil fazer sacolés com essas bolachinhas deliciosas também. Você só vai precisar de Oreo, leite condensado, leite e creme de leite.
Cremoso e crocante ao mesmo tempo: geladinho de Oreo
6. Delícia de abacaxi
Essa é uma receita bem docinha com o leve toque ácido do abacaxi, uma fruta deliciosa. Rende 14 unidades e, para fazer, vai precisar de um abacaxi, suco em pó sabor abacaxi, leite condensado, creme de leite, liga neutra, leite líquido cobertura de sorvete sabor abacaxi.
Faça para testar: geladinho delícia de abacaxi
7. Amendoim
Geralmente as receitas de sobremesa mais modernas com sabor de amendoim são feitas com manteiga de amendoim integral, mas não essa. Na verdade está mais para cajuzinho, aquele docinho de festa que é um brigadeiro de amendoim, só que na versão gelada. Vai precisar de amendoim torrado sem pele, leite condensado, leite comum, creme de leite e, se quiser, açúcar.
Fica irresistível: geladinho de amendoim
8. Sabor Prestígio
O sabor Prestígio você deve conhecer, é uma casquinha de chocolate ao leite com um generoso recheio sabor coco. Esse é o sacolé da vez, muito macio e cheio de sabor. A base da receita é feita com leite integral, leite condensado, leite em pó e liga neutra.
Veja como fazer o recheio: geladinho de Prestígio
9. Sabor Bis
Se você não consegue comer só algumas unidades de Bis e acaba devorando a caixa inteira, faça esses geladinhos deliciosos para comer o chocolate de um jeito diferente e igualmente saboroso.
Faça com chocolate ao leite ou braco: geladinho de Bis
10. Sabor Laka
O Laka é um dos mais adorados chocolates brancos e fica delicioso ao ser misturado com leite condensado, leite e açúcar. Também vai precisar de liga neutra e emulsificante para deixar a consistência perfeita.
Experimente esse também: geladinho de Laka