Frango assado é algo que combina com um almoço em família no domingo. Basta uma salada para acompanhar, aquelas feitas pela vó, que não tem erro. Mas há maneiras de variar esse clássico prato, de modo que ele fique ainda mais gostoso. O segredo é o tempero. Já pensou em marinar o frango com mel e mostarda?
O artigo de hoje traz uma gostosa variação de frango assado. Essa receita renderá boas porções, além de ser muito simples de fazer.
Receita de frango marinado com mostarda e mel
Confira abaixo como fazer esse prato!
Ingredientes:
- Frango: 1 unidade (inteira);
- Alho: 2 dentes picados;
- Mel: 100 ml;
- Molho de soja: 5 colheres de sopa;
- Mostarda: 5 colheres de sopa;
- Páprica: 1 colher de sopa;
- Azeite de oliva: 2 colheres de sopa;
- Suco de laranja: 1 unidade;
- Sal e pimenta: a gosto.
Modo de preparo:
1. Primeiro preaqueça o forno em 200 graus.
2. Una a mostarda, o mel, o alho, a páprica, o azeite de oliva, o molho de soja, o suco de laranja, sal e pimenta.
3. Unte o frango com a mistura dos ingredientes e deixe a carne repousar na geladeira por cinco horas.
4. Unte um refratário com margarina, coloque o frango e o cubra com papel alumínio.
5. Asse o frango a 180 graus por uma hora. A cada 20 minutos banhe a carne com a mistura do passo 2.
6. Retire o alumínio e asse por mais 20 minutos, até dourar. Sirva ainda quentinho!
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