Como fazer frango com maionese: 3 receitas simples

Ter frango em casa é sempre bom porque são diversos os pratos que se pode preparar com essa carne, seja em almoços, jantares ou lanches. Dessa vez, aprenda a fazer receitas deliciosas de frango com maionese. Pode usar filé, coxa e sobrecoxa, e são poucos ingredientes que resultam em um prato delicioso que vale a pena experimentar.

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Receitas fáceis de frango com maionese

Você pode fazer essa receita no forno ou na frigideira, usando peito de frango, coxa e sobrecoxa, como preferir. Veja as sugestões de temperos.

1. Frango com maionese e creme de cebola

O creme de cebola é para usar ainda em pó, do jeito que vem no pacotinho. Ele cumpre o papel de um tempero delicioso, como receita do Tudo Gostoso.

Ingredientes

Filé de frango ou sobrecoxa sem osso: 1 quilo;
Alho amassado: 3 dentes;
Creme de cebola: 1 pacotinho;
Sumo de limão: 2 colheres (sopa);
Maionese: 1 vidro pequeno;
Queijo parmesão ralado: a gosto.

Modo de preparo

1. Comece temperando os filés de frango com o suco de limão e o alho amassado.
2. Em seguida, passe os filés pelo creme de cebola.
3. Coloque os filés já temperados em um refratário previamente untado com óleo.
4. Logo após, espalhe a maionese por cima dos filés e, para finalizar, salpique queijo parmesão ralado.
5. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até dourar.

2. Peitos de frango no forno com mostarda e maionese

Essa é uma receita com o toque de sabor da mostarda, caso não tenha o creme de cebola, e que fica muito suculento. A sugestão é do Petit Chef.

Ingredientes

Peitos de frango: 3 unidades;
Maionese: 3 colheres (sopa) bem cheias;
Mostarda com grãos: 3 colheres (sopa) bem cheias;
Sal e pimenta: a gosto.

Modo de preparo

1. Numa tigela, faça uma pasta com sal, pimenta, a maionese e a mostarda.
2. Passe esse creme nos peitos de frango, de ambos os lados.
3. Coloque num tabuleiro de forno e cubra com folha de alumínio (sem tocar no frango).
4. Leve ao forno preaquecido a 220 graus. Passados 30 minutos, retire a folha de alumínio e deixar acabar de assar.

3. Frango na frigideira com molho por cima

Essa versão, compartilhada do Tudo Receitas, é para quando você não puder usar o forno e quiser fazer uma versão de frigideira com o molho servido à parte, por cima da carne.

Ingredientes

Filés de peito de frango: 4 unidades;
Cebola grande picada: 1 unidade;
Alho: 1 dente;
Maionese: 400 gramas;
Salsinha e cebolinha picadas: a gosto;
Hortelã fresca picada: a gosto;
Limão siciliano: 1 unidade;
Sal: a gosto.

Modo de preparo

1. Tempere o frango com um pouco de sal e pimenta.
2. Em um recipiente tempere a maionese com hortelã, salsinha, cebolinha e com o sumo do limão siciliano.
3. Coloque os peitos de frango para grelhar, até que fiquem dourados. Retire e reserve. Na mesma grelha refogue a cebola e o alho.
4. Para servir, coloque os filés de frango em uma travessa junto com a cebola e o alho e, por cima, passe a maionese temperada.