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Aprenda essa receita de barquinhas de batata gratinada, uma nova forma de cozinhar batatas!
Ingredientes:
- 2 batatas médias cozidas.
- 1 colher de sopa de manteiga.
- ½ colher de chá de alho triturado.
- ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado.
- 1 colher de sopa de creme de leite.
- 1 gema.
- 1 colher de sopa de salsinha picada.
- Sal e pimenta a gosto.
- Coza um pouco duas batatas.
- Com uma colher retire o miolo das batatas meio cozidas e coloque-o em um recipiente.
- Adicione ao miolo das batatas meia colher de chá de alho picado, meia xícara de parmesão e 1 colher de sopa de creme de leite.
- Junte ainda uma gema e 1 colher de sopa de salsinha.
- Misture bem até ficar homogêneo.
- Encha as batatas que cortou com essa mistura.
- Leve ao forno a gratinar
O que achou dessa receita tão original?! Vai experimentar? Depois conta para a gente como correu!
