O café é uma bebida amada por diversas pessoas, tanto que é presença obrigatória em muita mesa no país. Ele é consumido não somente pelo seu sabor, mas também pelo potencial energético, oriundo da cafeína. Acontece que esse componente também possui propriedades viciantes, o que pode levar ao consumo exagerado dessa bebida.
Além disso, de acordo com a Empresa Brasileira de Comunicação (EBC), foi comprovado que o consumo frequente de café pode, sim, prejudicar os hipertensos. Foi mostrado que ao passar de três xícaras por dia se quadruplica os riscos de pessoas que já tenham disposição prévia, a apresentar um quadro de hipertensão.
Porque o excesso de café pode gerar hipertensão
Para que se saiba o porquê de o café aumentar a chance de que pessoas predispostas apresentem hipertensão, é necessário saber como se desenvolve o quadro desse problema. Basicamente, a pressão alta é uma doença de caráter crônico, ou seja, sem cura. Nela, a pressão sanguínea se encontra frequentemente em um nível alto, o que dificulta a passagem do sangue.
Isso se deve ao enrijecimento das artérias que diminui a sua flexibilidade natural, tornando a passagem do sangue mais estreita, precisando de um maior esforço do músculo cardíaco. Esse é um problema sério, já que pode gerar infarto, AVC, derrame ocular e outros problemas relacionados à passagem dificultada do sangue pela corrente sanguínea.
Além disso, gera sintomas praticamente invisíveis, o que a torna muito difícil de ser identificada. Por conta dessa dificuldade, é importante que a pessoa regule o seu consumo de café, para uma quantidade moderada. Afinal, é muito complicado saber se uma pessoa possui ou não uma predisposição a problemas arteriais, já que muita gente tem esse problema e ainda não sabe.
A pesquisa
Vale destacar que essa pesquisa foi realizada com 533 pessoas, entrevistadas previamente pelo Inquérito de Saúde do Município de São Paulo (ISA), no ano de 2008. Inclusive, foram levantados diversos dados sobre o público participante que consistia em mais de três mil pessoas, como: idade, sexo, etnia, renda, atividade física e tabagismo (importante perguntar, já que é uma das causas da hipertensão).
Tudo isso é importante para a análise estatística que consegue gerar médias e indicadores, para maior compreensão do tópico. Como se não bastasse, também foram recolhidos dados sobre a alimentação e coletas de sangue. Vale acrescentar que na fase da visita domiciliar, também houve a mensuração do peso, da altura e da própria pressão arterial.
O resultado da pesquisa foi que os indivíduos com maior pontuação referente à pressão arterial, possuíam o hábito de ingerir mais de três xícaras de café diárias, além de possuírem predisposição. A convergência desses fatores aumenta o risco de pressão alta, o que motivou o alerta em relação ao excesso de café.
Vale destacar que o café é viciante, por conta da cafeína que é um composto químico orgânico cuja fórmula se assemelha assustadoramente com a da molécula da cocaína. Outro ponto é que o consumo de café se tornou um hábito, de um modo que o indivíduo foi condicionado a ingerir essa bebida em determinados momentos do dia, por conta dos efeitos positivos proporcionados por ela.
Então muita atenção com o consumo dessa bebida poderosa, mas que, como qualquer remédio, pode se tornar um veneno quando demais. Deixe para acompanhar seu pãozinho pela manhã e, no resto do dia, que tal uma água aromatizada ou um chá especial?
