Quem disse que drinks deliciosos precisam ser alcoólicos? Nada disso. Você pode tranquilamente ir a um evento ou mesmo receber amigos em casa e servir vários drinks sem álcool, muito gostosos, que não deixam a desejar.
Seja porque alguém prefere não ingerir álcool ou porque não pode durante um período, é sempre bom ter opções criativas e gostosas de bebidas que não contêm álcool e vão além do suco ou refrigerante. Para ficar melhor, são opções fáceis e baratas de drinks sem álcool para fazer sempre que quiser.
1. Mojito sem álcool
Esse tradicional drink cubano tem uma versão sem álcool que é irresistível e todo mundo vai querer provar.
Ingredientes
Limão Taiti: 1 unidade;
Refrigerante de limão: a gosto;
Folhas de hortelã frescas: a gosto;
Açúcar cristal: 3 colheres (sopa);
Morango: 3 unidades picado;
Gelo: a gosto.
Modo de preparo
- Separe um copo alto com boca larga. Coloque os morangos dentro e amasse com um socador;
- Lave o limão e corte-o em quatro gomos, com casca. Adicione três partes do limão ao copo e também algumas folhas de hortelã e amasse bem com o socador;
- Depois encha o copo de gelo picado e complete com refrigerante. Coloque mais umas folhinhas de hortelã por cima e o gomo restante do limão na borda e sirva na hora.
2. Água de coco com cranberry e laranja
Mesmo combinando muito com o verão, essa ideia entre os drinks sem álcool é irresistível em qualquer época do ano. Os sabores são uma mistura de docinho com cítrico.
Ingredientes
Suco de cranberry: a gosto.
Schweppes citrus: 250 mililitros;
Água de coco: 250 mililitros;
Suco de laranja: 250 mililitros;
Folhas de hortelã: a gosto.
Modo de preparo
- Comece colocando o suco de cranberry em forminhas de gelo para ter um gelo saborizado. Como ele é forte, use com cautela para não tirar o sabor dos demais ingredientes;
- Depois, em uma jarra, misture a água de coco, o suco de laranja e o Schweppes;
- Na hora de servir, coloque a bebida em copos, adicione umas pedrinhas de gelo e decore com folhas de hortelã.
3. Drink azul cremoso
Essa opção dos drinks sem álcool é para quem gosta de bebidas com leite condensado. A sugestão é fazer um azul, mas você pode fazer das cores que quiser.
Leite condensado: 1 lata;
Morangos: 10 unidades;
Leite: 300 mililitros;
Suco de laranja: 1 unidade;
Gelo: a gosto;
Corante culinário líquido: 2 gotas por taça.
Modo de preparo
- Coloque o gelo no liquidificador e bata para ficar picadinho. Transfira para as taças em que os drinks serão servidos, ocupando cerca de meia taça;
- Depois, coloque os morangos picados no liquidificador junto com o suco de laranja, o leite condensado e o leite. Bata até ficar bem homogêneo;
- Distribua a bebida pelas taças com gelo;
- Ao final, acrescente duas gotinhas de corante em cada taça e mexa para misturar. Está pronto para servir.
4. Abacaxi com morango
Essa receita mistura sorvete, frutas e refrigerante de limão. Bem gelada e docinha, com leve sabor cítrico das frutas.
Ingredientes
Morango congelado: 100 gramas;
Abacaxi: 200 gramas picado;
Água: ½ xícara (chá);
Sorvete de creme: 1 xícara (chá);
Refrigerante de limão: 1 litro.
Modo de preparo
- Leve ao liquidificador as frutas, o sorvete e a água e bata muito bem;
- Coloque em cada copo ¼ da mistura batida com 200 mililitros de refrigerante. Sirva na hora, bem gelado.
5. Melancia
Entre os drinks sem álcool, essa receita é muito simples e nem precisa esperar por um evento para servir. Pode acompanhar o almoço mesmo.
Ingredientes
Água com gás: a gosto;
Melancia: 1 xícara (chá);
Gelo: 4 pedras.
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador a melancia picada com o gelo e bata bem;
- Depois, coloque em copos de 250 mililitros até a metade e preencha o restante com a água gaseificada. Enfeite com um pedacinho de melancia e sirva.
6. Drink de amora
Gosta de amoras? Essa receita é muito gostosa e fica pronta rapidinho. Veja como fazer.
Ingredientes
Água: ½ xícara (chá);
Açúcar: 2 colheres (sobremesa);
Amoras congeladas: ½ xícara (chá);
Limão: suco de 2 unidades.
Modo de preparo
- Em um copo alto e não muito fino, coloque as amoras (já um pouco descongeladas) e o açúcar. Amasse com o socador;
- Por cima coloque o suco de limão, a água, misture tudo muito bem está pronto para servir. Se quiser mais gelado é só acrescentar pedrinhas de gelo picadas.
7. Coco com abacaxi
Essa receita lembra a batida de coco, mas mistura o sabor cítrico do abacaxi e do limão. Uma delícia de drinks sem álcool!
Ingredientes
Água: ½ xícara (chá);
Refrigerante de limão: ½ xícara (chá);
Leite de coco: ½ xícara (chá);
Abacaxi fresco: 1 xícara (chá) picado;
Gelo: a gosto;
Leite condensado: 3 colheres (sopa).
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador o gelo, o abacaxi, o leite condensado, de coco, a água e bata bem;
- Ao final adicione o refrigerante de limão e bata por poucos segundos, só para misturar. Sirva na hora, bem gelado.
8. Limonada rosa
Uma limonada bem docinha e colorida para saborear naquele final de semana ensolarado.
Ingredientes
Xarope de framboesa: 2 colheres (sopa);
Gelo: 10 pedras;
Refrigerante de limão: 200 mililitros.
Modo de preparo
- Em um copo com 250 mililitros, coloque o xarope de framboesa no fundo, cubra com gelo até em cima e depois complete com o refri de limão;
- Não misture, apenas coloque um canudinho para que os sabores sejam percebidos gradualmente, primeiro do xarope que está embaixo e depois do refri.
9. Quentão sem álcool
O quentão é uma bebida perfeita pro inverno e fica ótimo também nessa versão dos drinks sem álcool. Veja como se faz.
Ingredientes
Água: 500 mililitros;
Suco de abacaxi: 500 mililitros;
Canela em pau: 3 gramas;
Gengibre: 30 gramas ralado;
Adoçante culinário: 100 gramas;
Cravo-da-Índia: 3 unidades.
Modo de preparo
- Em uma panela, leve ao fogo o cravo, a canela, o adoçante e o gengibre. Fique mexendo, em fogo médio/baixo, até liberar o aroma;
- Adicione o suco e a água, mexendo sempre, deixando ferver por 8 minutos. Sirva quente.
10. Limão com gengibre
Para finalizar as opções deliciosas dos drinks sem álcool, um ideia muito simples para tomar a qualquer momento do dia.
Ingredientes
Limão: suco de ½ unidade;
Água: 250 mililitros;
Gengibre: 50 gramas ralado;
Açúcar: 2 colheres (sopa);
Gelo: a gosto.
Modo de preparo
- Coloque em uma panela o gengibre ralado, o suco de limão e o açúcar. Fique mexendo até ferver;
- Desligue o fogo, tampe a panela e deixe a mistura descansar por uma hora;
- Depois coe, guarde em uma garrafa tampada e beba sempre que quiser.
11. Virgin Colada
Essa é uma versão do drink de coco com abacaxi, mas como opcional para quem não quer colocar o refrigerante na receita.
Ingredientes
Leite de coco: 50 mililitros;
Suco de abacaxi fresco: 50 mililitros;
Leite condensado: 60 mililitros;
Cereja: para decorar;
Gelo: a gosto.
Modo de preparo
- Em um copo de drink, coloque o gelo em pedras até a boca;
- Em uma coqueteleira coloque o suco, o leite de coco, o condensado e três pedras de gelo quebradas. Agite muito bem;
- Depois, remova algumas pedras de gelo que estavam resfriando o copo e complete com a bebida. Decore com a cereja e está pronto.
12. Virgin on the Beach
Se já conhece o drink Sex on the Beach, essa é a sua versão sem álcool, mas bem colorida e cheia de sabor.
Ingredientes
Suco de pêssego pronto: 2 doses;
Suco de laranja pronto ou fresco: 2 doses;
Gelo: a gosto;
Açúcar: 1 colher (sobremesa);
Groselha: 1 a 2 doses.
Modo de preparo
- Coloque na coqueteleira o suco de pêssego, de laranja e o açúcar. Agite muito bem;
- Sirva no copo e depois, lentamente, despeje a groselha para que o fundo do copo fique com efeito de cor. Coloque um pouco de gelo picado por cima e pode servir.
13. Sunset on the Beach
Como uma variação da sugestão anterior, essa receita leva mais sabores de fruta e fica bem tropical.
Ingredientes
Pêssego em calda: 2 fatias;
Suco de abacaxi: 45 mililitros;
Suco de laranja: 45 mililitros;
Laranja: 1 fatia fina;
Gelo: a gosto;
Xarope de grenadine ou groselha: 15 mililitros.
Modo de preparo
- Escolha um copo longo e coloque dentro dele o pêssego e a laranja em fatia. Por cima, coloque bastante gelo;
- Adicione então os sucos, meio a meio, e complete com o xarope, sem misturar. Decore com uma fatia de laranja e pode servir.
14. Mandarin Help Club
Nesse drink juntam-se quatro sabores de fruta, incluindo a tangerina, que não é tão comum para fazer drinks, mas deveria, pois fica ótimo.
Ingredientes
Refrigerante de limão: suficiente para completar;
Tangerina: 4 gomos;
Açúcar: 1 colher (sopa);
Xarope de pêssego: 15 mililitros;
Suco de abacaxi: 60 mililitros;
Gelo: a gosto.
Modo de preparo
- Coloque em uma coqueteleira o xarope de pêssego, os gomos de tangerina, o suco de abacaxi e o açúcar. Agite bastante. Coloque um pouco de gelo e agite mais para ficar gelado;
- Coloque a bebida em um copo alto e complete com um pouco de refrigerante de limão bem gelado, apenas para finalizar, sem exagero. Decore com limão e sirva.
15. Fresh lime ice tea
Para os amantes de chá gelado, esse drink vai fazer sucesso, ainda mais com os ingredientes que adicionam ainda mais sabor ao chá.
Ingredientes
Chá gelado de pêssego: para completar;
Limão siciliano cortado na hora: 4 fatias;
Canela em pau: alguns pedaços quebrados;
Hortelã fresca: 1 raminho;
Gelo: a gosto.
Modo de preparo
- Coloque gelo em um copo, depois as fatias de limão e complete com o chá;
- Adicione a canela, a hortelã e mexa devagar para que a bebida fique gelada e os sabores se misturem.
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