O vinho é uma bebida muito antiga e apreciada no mundo todo. No Brasil há versões para todos os gostos e bolsos, que também são ótimas para fazer drinks com vinho. Deixe a opção mais cara para beber pura e aproveite os mais baratos para ampliar a carta de bebidas que vai servir aos convidados no happy hour, no almoço ou no jantar. Confira 5 sugestões:
1. Sangria frozen
A sangria frozen tem esse nome porque leva bebidas congeladas. Essa opção é feita com vinho, refrigerante, brandy e frutas vermelhas.
Ingredientes
- Frutas vermelhas variadas: 1 xícara e meia;
- Vinho tinto, metade congelado: 1 garrafa;
- Refrigerante de limão congelado: 1 xícara e meia;
- Brandy: um terço de xícara.
Modo de preparo
1. Só vai precisar colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater muito bem.
2. Depois sirva em copos altos com frutas vermelhas para decorar.
2. Batida de vinho
A batida é outra bebida que faz muito sucesso nas reuniões de amigos. É servida gelada, leva leite condensado como base e os demais ingredientes variam conforme o sabor que desejar. Nesse caso, o vinho.
Ingredientes
- Leite condensado: 1 lata;
- Vinho tinto suave: 1 garrafa;
- Gelo: a gosto.
Modo de preparo
1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até misturar bem e ficar com uma cor lilás. Sirva bem gelado.
3. Sangria
A sangria tradicional é um dos drinks com vinho mais apreciados. Leva outras opções de frutas variadas, além de sidra e especiarias para deixar o sabor bem tropical.
Ingredientes
- Abacaxi picado: meia unidade;
- Limão galego fatiado: 1 unidade;
- Laranja em fatias: 1 unidade;
- Maçã em fatias: 1 unidade;
- Açúcar: 3 colheres de sopa;
- Vinho tinto seco ou suave: 250 mililitros;
- Sidra: 400 mililitros;
- Canela: 2 paus;
- Cravos: 10 unidades;
- Gelo: a gosto.
Modo de preparo
1. Comece descascando o limão e a laranja. Corte-os em rodelas. Depois corte a maçã em fatias ou pique-a, sem tirar a casca. Descasque o abacaxi e pique-o.
2. Coloque as frutas em uma jarra alta. Primeiro o abacaxi, depois a laranja, o limão e a maçã.
3. Por cima das frutas coloque o açúcar, a canela e o cravo. Coloque o vinho e por fim complete a jarra com a sidra e alguns cubos de gelo. Está pronto para servir.
4. Limonada com vinho
Outra sugestão de drinks com vinho é essa espécie de caipirinha de vinho, que leva um ingrediente a mais para ficar frisante. Veja como fazer:
Ingredientes
- Vinho tinto seco: 25 mililitros;
- Soda: três quartos do copo que for usar;
- Açúcar: 2 colheres de chá;
- Suco de limão: 1 colher de chá;
- Gelo: a gosto.
Modo de preparo
1. Em um copo não muito alto, tipo uma taça, dissolva o açúcar no suco de limão.
2. Coloque algumas pedras de gelo picadas, a soda até preencher ¾ do copo e, por fim, o vinho. Misture e sirva bem gelado.
5. Vinho quente
O vinho quente, também chamado de quentão, é ideal para servir em noites frias. Não é à toa que é a bebida típica das festas juninas. Ele é uma espécie de sangria, só que quente.
Ingredientes
- Vinho tinto suave: 1 litro;
- Raspas de casca de limão: 1 unidade;
- Raspas de casca de laranja: 1 unidade;
- Cravo: 10 unidades;
- Água: 1 xícara;
- Pera em cubos: 1 unidade;
- Maçã em cubos: 1 unidade;
- Açúcar: meia xícara;
- Canela: 5 paus.
Modo de preparo
1. Leve uma panela ao fogo e vá colocando todos os ingredientes, deixando o vinho por último.
2. Deixe que a mistura ferva por cerca de 10 minutos para que os sabores se misturem. Depois é só servir, bem quente.
Dica de receitas bônus
Além dos drinks com vinho, aprenda também a fazer outros drinks clássicos para fazer em casa e conquistar os amigos.