Na hora de preparar a comida, a praticidade da sua cozinha faz toda diferença. O preparo fica mais simples e rápido, e você consegue trabalhar com mais eficiência, sem estresse. Mesmo que você ainda não tenha a sua cozinha dos sonhos, é possível deixar esse setor da casa mais prático, prestando atenção em alguns detalhes. Veja essas dicas e pense se consegue reproduzi-las na sua cozinha para sentir a diferença no dia a dia.
1. Disposição dos eletrodomésticos
Se tiver espaço, o ideal é que a sua geladeira fique de um lado da pia e o seu fogão fique do outro. Assim você se movimenta pouco para pegar coisas na geladeira, organizá-las na pia e levá-las para o fogão. Só evite deixar a geladeira e o fogão ao lado um do outro, pois o calor do fogão atrapalha o bom funcionamento da geladeira.
2. Monte uma bandeja de temperos
Para facilitar a vida na hora de temperar a comida, coloque em uma bandeja ou caixinha todos os temperos que você costuma usar na maioria dos pratos. Pode guardar essa bandeja/caixinha dentro do armário, e quando for usar, só precisa pegá-la e botar na pia. Vai ser bem mais prático do que escolher os temperos um a um.
3. Lixeirinha e panos de prato
Pano de prato e lixeirinha devem estar sempre por perto na hora de cozinhar. Você pode ter uma lixeirinha de pia, daquelas bem pequenas só para restos de alimentos, ou pode ter uma no chão, daquelas com pedal para abrir com o pé, bem ao lado da pia.
Para os panos, instale penduradores na parede da pia ou na própria pia para que estejam sempre estendidos e ao seu alcance. Nem precisa furar, podem ser penduradores de silicone, dos tipos a vácuo para grudar na parede ou na pia.
4. Principais utensílios sempre à mão
Os principais utensílios para cozinhar também devem estar próximos, como colher de pau ou silicone, facas de corte, tábua e panelas. Se não quiser deixá-los pendurados na parede ou dentro de potes decorados sobre a bancada, prefira colocá-los nas portas e gavetas embaixo da pia e ao lado do fogão.
5. Penduradores, suportes e acessórios são úteis
Quando você está cozinhando, as mãos ficam sujas e molhadas. Então, quanto mais simples for para pegar os objetos que precisa, melhor. Por exemplo, instale penduradores e suportes para deixar os panos de prato, o papel-toalha e papel-alumínio, sem precisar pegar no rolo todo. Instale também placas com ímã para fixar facas e outros utensílios, sem precisar abrir gavetas.
6. Tapetes antiderrapantes
Se você gosta de ter tapetes na cozinha, tenha o cuidado de escolher modelos antiderrapantes. Os tapetes comuns ficam “dançando” no piso e podem fazer você cair e se machucar. Ao ficar pisando neles com cuidado para não cair, você perde tempo enquanto cozinha.
7. Rodinho de pia
Ter um rodinho de pia traz bastante praticidade para manter a cozinha limpa enquanto prepara a comida, e também para agilizar na hora da limpeza. É muito mais fácil usar o rodinho do que ficam puxando a água com as mãos e gastando papel-toalha. Além disso, é mais higiênico e prático do que ter um esfregão de pia.
