Você fica com preguiça de fazer comida só de pensar em ter que descascar alho, cebola, tomate e até o ovo cozido? É compreensível, pois as cascas desses alimentos são finas e mais difíceis de remover mesmo. A não ser que você use esses truques simples para descascar alimentos rapidamente.
1. Descascar tomate
Não é necessário descascar o tomate para a maior parte das receitas. Mas, se precisar, a dica é a seguinte: faça um corte em x em uma das extremidades do tomate. Ferva água em uma panelinha e escalde-o por 15 segundos. Transfira o tomate para um prato com água fria para interromper o cozimento. Depois puxe a pele com facilidade.
2. Descascar cebola
Para a cebola também é muito simples. Corte as “tampinhas” de cada extremidade da cebola, depois faça um corte na vertical, de um lado ao outro, e puxe com os dedos. A casa vai sair inteira, ou quase inteira, inclusive com a primeira camada branca que costuma ser mais amolecida e feia.
3. Descascar alho
Haja paciência para descascar vários dentes de alho. Mas, é fato que as receitas ficam muito mais saborosas com alho fresco, descascado na hora, ao invés do congelado. Então, coloque os dentes de alho dentro de um frasco, tampe e sacuda por alguns segundos. As cascas vão soltar sozinhas e vai ser bem fácil terminar a tarefa.
4. Descascar ovos cozidos
Às vezes é bem fácil descascar ovos cozidos, pois as cascas são mais grossas e saem quase inteiras. Mas, às vezes é o contrário. Para evitar esse incômodo, coloque o ovo cozido dentro de um copo com água fria. Tampe o copo e chacoalhe por alguns segundos, tipo a dica do alho. A casca vai se desprender da clara e vai sair com facilidade.
5. Descascar laranja e kiwi
Essa dica serve para essas duas frutas. Você faz um corte em toda a circunferência da fruta, apenas na profundidade da casca. Depois, usa uma colher para soltar a casca da polpa. Veja no vídeo como fazer:
6. Descascar abacate
A dica do abacate é parecida com a anterior, usando uma colher. Mas, primeiro você precisa cortar a fruta ao meio, remover o caroço e, aí sim, usar uma colher para separar a casca da polpa pelas bordas.
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