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Para quem ama café, todas as milhares de receitas com essa bebida são bem-vindas. E se você é realmente um amante de café, já deve saber que, agora, a sensação da internet é o Dalgona Coffee, uma receita de café extra cremoso vinda da Coreia do Sul. A receita é muito fácil de fazer, leva poucos ingredientes e sua cremosidade é viciante. Veja como fazer em casa.
Ingredientes
Café solúvel: 1 medida a gosto;
Açúcar: 1 medida a gosto;
Água quente: 1 medida a gosto.
Modo de preparo
- Essa receita não tem uma quantidade exata, pois vai depender da quantidade que você vai querer preparar. O importante é usar a mesma quantidade de todos os ingredientes. Ou seja, se você usar 1 colher de sopa de café, deverá usar 1 colher de sopa de açúcar e 1 colher de sopa de água.
- Esse café precisa ficar muito cremoso, com a consistência de um chantilly. Então, coloque os ingredientes em uma tigela e bata por 7 minutos na batedeira ou por 12 minutos na mão.
- Depois é só encher um copo com leite morno ou leite misturado com chocolate em pó, e depois cobrir com uma camada do creme preparado.
- Você pode tomar esse café quente ou gelado. Na versão gelada, fica ótimo começar preenchendo o copo com pedras de gelo. Experimente!
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