Na hora de fazer sobremesas, a criatividade é tão importante quanto seguir a receita. Isso porque quando você já sabe uma receita de cabeça, fica fácil começar a variar os ingredientes e descobrir novos sabores surpreendentes. Uma das receitas que permite essas modificações é o creme de abacaxi que pode ser feito para servir puro ou incrementar mousses, pudins, bolos, tortas, sorvetes e muito mais.
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Como fazer creme de abacaxi
Com leite condensado, creme de leite, com menos açúcar, sem lactose, vegan e com misturas de frutas, todas as receitas são simples e deliciosas, só precisa escolher suas preferidas.
1. Receita simples
Para começar, uma receita com menos ingredientes, bem prática e simples, para servir como sobremesa. Mas se quiser, resulta em um ótimo recheio de bolo com massa de pão-de-ló. Esse creme só leva abacaxi fresco, leite condensado, creme de leite e um toque de essência de baunilha que deixa o sabor mais especial.
2. Brigadeiro branco com abacaxi
Brigadeiro branco pode ser o tradicional beijinho só que sem coco, mas fica bem melhor quando você mistura leite condensado, chocolate branco e creme de leite. Para essa receita, você vai misturar esse creme espesso com uma calda feita com abacaxi fresco, açúcar e maisena que ajuda a engrossar. Depois basta montar alternando camadas de cada creme e levar para gelar.
3. Creme gelado com coco
Essa é uma receita que pode servir pura, como sobremesa gelada. Deixando algumas horas no congelador, fica mais consistente, tipo um sorvete cremoso. Essa receita leva ovos, leite condensado, leite integral, creme de leite, abacaxi fresco, açúcar, creme de leite fresco e coco ralado, o quanto desejar.
4. Receita saudável
A receita anterior, como viu, não é uma das melhores amigas das dietas, mas essa opção saudável pode ser saboreada como sobremesa mesmo durante a semana. É proteica, probiótica e fica muito saborosa, só vai precisar de ricota, iogurte natural, abacaxi, Whey de baunilha e o adoçante que já costuma usar.
5. Creme diet
Também com adoçante e sem leite condensado, essa receita é perfeita para servir depois do jantar quando receber convidados em casa. Para fazer você vai precisar de iogurte natural, adoçante, abacaxi fresco, água e gelatina diet sabor abacaxi.
6. Limão com abacaxi
O limão deixa qualquer receita mais especial com seu toque de azedinho refrescante. Combina perfeitamente com o abacaxi, então já dá para imaginar como essa receita fica deliciosa. Além da dupla de frutas, essa delícia de creme leva leite condensado, creme de leite, ovos, açúcar cristal, maisena e manteiga.
7. Creme vegano de abacaxi e aveia
Esse creme fica consistente, então pode ser servido para comer de colher, pode fazer bolinhas para servir como docinho de festa e pode usar como recheio ou cobertura de bolos e tortas. A receita leva açúcar, farinha de aveia e abacaxi, apenas. A aveia é que deixa tudo mais cremoso, como em um mingau.
8. Recheio de abacaxi cremoso
Quer fazer um belo bolo recheado de abacaxi? Então anote essa receita para que o recheio fique perfeito e todo mundo queira repetir. Leva leite condensado, açúcar, trigo, creme de leite e abacaxi fresco picado, mais nada.