Dificilmente você vai encontrar alguém que não goste de comer coxinha. Este é um daqueles prazeres da vida que todo mundo gosta de ter. Não é à toa que ela é considerada a estrela dos salgadinhos. Existem por aí muitas versões diferentes para fazer a receita e existe até mesmo uma versão mais saudável. A coxinha de batata-doce é uma delas.
Como fazer coxinha de batata-doce: 5 opções
Para você que não quer sair da dieta e ainda assim aproveitar para ter o prazer de comer essa maravilha da culinária brasileira, descubra como fazer algumas versões mais saudáveis em casa.
1. Farinha de quinoa
A quantidade de calorias para essa versão é consideravelmente mais baixa que a tradicional. Para não sair da dieta, prefira a farinha de quinoa no lugar da farinha de trigo. O recheio pode variar de acordo com o seu gosto, mas coxinha de frango não tem nada igual.
2. Linhaça
A linhaça traz muitos benefícios para a saúde e é um ótimo complemento para a dieta. Se você quer aproveitar os benefícios desse alimento e ser criativo na cozinha, uma ótima ideia é a coxinha de batata-doce com linhaça. Além de super saudável, essa receita é super simples e prática de fazer.
3. Com Maizena
Essa é a receita ideal para você que adora coxinhas, quer experimentar versões diferentes e não está se preocupando muito com a dieta. Ela é frita, muito crocante e pode ter o recheio substituído por algum outro da sua preferência. Aproveite para experimentar essa maravilha!
4. Com farinha de arroz
Essa receita, apesar de não ter lactose, glúten e ovos, é tão saborosa quanto a tradicional. Parte das farinhas que são usadas na receita comum é trocada por batata-doce cozida e o resto pode ser baseado na sua criatividade. Para essa receita é preciso estar atento às dicas, por isso, leia atentamente.
5. Receita fit
A batata-doce é aliada de quem busca emagrecer, isso já foi comprovado. Seu amido é resistente à digestão e ela dificulta a absorção de açúcar e gordura de outros alimentos. Essa receita explora essas características e como resultado você tem uma coxinha incrível e com poucas calorias.
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