Também ama coração de galinha? Veja então como preparar uma receita super rápida e deliciosa para o almoço ou até aquele tira-gosto, ao final do dia. Além de saborosa, ainda economiza gás, já que é feita na panela de pressão. Anote aí!
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Coraçãozinho na pressão
De comer rezando, essa receita fica perfeita com as misturinhas do dia a dia, mas também pode ser servida em diferentes ocasiões. Fica pronta em apenas 15 minutinhos e o aroma é simplesmente irresistível. Veja o que vai precisar:
Ingredientes
Tempero sabor frango: 1 sachê;
Limão: 1 unidade;
Coração de frango: 500 gramas;
Alho: 1 dente picadinho;
Cebola: 1 unidade em rodelas;
Azeite de oliva: 1 colher (sopa);
Sal, pimenta, salsa e cebolinha: a gosto.
Modo de preparo
- Tempere os corações já limpos com o tempero sabor frango, alho, pimenta e deixe descansar por meia hora;
- Esprema o limão por cima deles e reserve;
- Refogue, já na panela de pressão, a cebola e os corações até dourar levemente;
- Coloque meia xícara de água fervendo, tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos, depois de pegar a pressão;
- Quando estiver cozido, adicione o tempero verde e deixe secar completamente o caldo. Prove para ver se precisa de mais sal e sirva.
