Vai organizar uma festinha e está pensando no cardápio doce para servir? Então o copinho de chocolate merece entrar na lista. Esse quitute é do tipo finger food, que são as comidinhas perfeitas para servir em coquetéis quando as pessoas comem e bebem de pé enquanto conversam. Preparar esses copinhos é mais fácil do que imagina e depois é só rechear com os sabores que quiser. Inspire-se com deliciosas ideias a seguir.
Veja também: as melhores receitas de brigadeiro para provar
Como fazer copinho de chocolate recheado
Você pode fazer copinho de chocolate ao leite, meio amargo ou branco. O que precisa lembrar é de escolher um bom chocolate para moldar, evitando que ele derreta no meio da festa. Para isso, procure opções em lojas de produtos para confeitaria, nas quais os profissionais poderão orientar sobre as melhores marcas.
1. Tacinha com sorvete
Essa versão é ideal para quando for receber amigos em casa e quiser oferecer uma sobremesa diferente. Isso porque o sorvete não pode ficar fora da geladeira por muito tempo, então é não a melhor ideia para colocar na mesa de doces de uma festa.
Veja como fazer usando balões: tacinha de chocolate com sorvete
2. Copinho recheado com frutas
Essa sim é uma boa opção para servir nas festas. Para fazer os copinhos vai precisar de chocolate meio amargo, creme de leite fresco, açúcar e coco ralado. Depois de prontos é só rechear com frutas cortadas na hora, como manga, morango, kiwi e abacaxi.
Veja o passo a passo: copinho recheado com frutas
3. Recheado com brigadeiro
Esses copinhos ficam no formato de forminhas de brigadeiro, justamente porque depois que estiverem prontos você vai encaixar um brigadeiro dentro de cada um, já enrolado e com chocolate granulado em volta. É como servir os brigadeiros tradicionais, mas sem gerar lixo com as forminhas de papel.
Faça para as crianças: copinho com brigadeiro
4. Recheio de brigadeiro branco
Para servir junto com os brigadeiros tradicionais, faça também essa opção com brigadeiro de chocolate branco. Vai deixar a mesa mais colorida e apetitosa. Os moldes podem ser aqueles copinhos de café descartáveis.
Sirva gelado: copinho com brigadeiro branco
5. Com paçoca cremosa light
Gosta de combinar os sabores do chocolate com amendoim? Fica mesmo uma delícia. Essa receita tem um recheio bem cremoso e vai mais uma camada de chocolate por cima. Para fazer, vai precisar de chocolate meio amargo, pasta de amendoim light, óleo de coco e os confeitos que desejar.
Pode deixar fora da geladeira: copinhos com creme de paçoca
6. De chocolate branco com mousse de maracujá
Nessa versão os copinhos são feitos com chocolate branco e o recheio é uma saborosa mousse de maracujá com polpa de maracujá por cima para decorar. É uma delícia de sobremesa para qualquer época do ano.
Anote os ingredientes: chocolate branco com mousse de maracujá
7. Recheio de mousse de chocolate
Se a vontade de comer essa sobremesa for muito grande, use como moldes os copinhos de plástico de 100 mililitros. O recheio vai ficar bem mais generoso, com bastante mousse de chocolate, e depois é só decorar com morangos frescos em pedaços.
Veja como preparar essa delícia: copinhos com mousse de chocolate
8. Mousse de banana caramelizada no copinho
A banana é uma fruta maravilhosa pela sua versatilidade e sabor que combina com pratos doces e salgados. Fica uma deliciosa sobremesa ao ser transformada em mousse caramelizada e colocada dentro dos copinhos feitos de chocolate.
Aprenda a preparar: mousse de banana caramelizada no copinho
9. Mousse de limão no copinho
Se quiser uma versão de mousse um pouco mais azedinha, mas que não seja a de maracujá, faça essa opção com limão. Combina muito bem com o sabor do copinho feito de chocolate. Para o recheio, vai precisar de leite condensado, suco e raspas de limão, além do creme de leite.
Fica ainda melhor bem gelado: mousse de limão no copinho
10. Com mousse de abacate
Se você gosta de abacate e das várias possibilidades que essa fruta permite criar para comer, essa receita é para você. Além de deliciosa, a mousse traz um colorido muito apetitoso. Além do mais, pode ficar uma versão mais saudável para oferecer às crianças.
Confira o preparo: copinhos com mousse de abacate