Os cookies com gotas de chocolate são deliciosos para servir de lanche. Se você costuma comprá-los no supermercado, está na hora de deixar a preguiça de lado e ver como as versões caseiras ficam ainda mais saborosas. Depois que fizer uma vai querer experimentar todas. Então, para inspirar, veja algumas das melhores receitas de cookies com gotas de chocolate e também com massa de chocolate.
Veja também: como fazer biscoitinhos de coco fáceis
Como fazer cookies com gotas ou com massa de chocolate
Das receitas tradicionais às versões com ingredientes mais saudáveis, todas são cheias de sabor. Escolha a combinação de ingredientes que mais combina com o seu estilo de vida e não deixe de preparar essas delícias para ter em casa sempre que bater a vontade de um docinho.
1. Receita simples
Para fazer esses cookies simples, em uma versão bem tradicional, vai precisar de açúcar branco, açúcar mascavo, trigo, manteiga, sal, essência de baunilha, fermento, ovos e gotas de chocolate de boa qualidade. Tenha atenção ao preparo para dar o ponto ideal.
Para um lanche doce: cookies simples com gotas de chocolate
2. Com gotas de chocolate branco
Na mesma receita você pode colocar gotas de chocolate preto em alguns cookies e de chocolate branco em outros. Também pode misturar tudo e fazer cookies mesclados. Mas lembre-se que a receita vai ficar mais doce se fizer desse jeito.
Veja como preparar: receita com chocolate branco
3. Fit com Whey
Está com muita vontade de comer cookies, mas não quer estragar a dieta? Então faça essa receita e inclua algumas unidades no seu lanche. Com certeza vai saciar a gula e também a fome. Essa versão leva ovo, adoçante, pasta de amendoim, Whey de chocolate, fermento e chocolate 70% cacau picado.
Coma sem culpa: receita fit com Whey
4. De amêndoas low carb
Mais uma sugestão para quem gosta de cuidar da alimentação, mas não resiste a um docinho, é essa maravilhosa receita com massa de amêndoas. Além de mais saudável, essa versão leva poucos ingredientes e é uma das mais fáceis de preparar. Vai precisar só de farinha de amêndoas, adoçante para forno e fogão, sal, ovo e gotas de chocolate sem açúcar.
Seu lanche da dieta mais gostoso: receita com amêndoas e chocolate
5. Cookies macios
Algumas receitas de cookies são com uma massa mais sequinha e fina, mas essa versão é para quem prefere os biscoitos mais macios. Não tem segredo para fazer a massa, pois os ingredientes são os básicos: açúcar cristal e mascavo, essência de baunilha, ovo, trigo, bicarbonato, sal e as gotas de chocolate.
Para servir com café: cookies macios com gotas de chocolate
6. Extra crocantes
Ao oposto da versão anterior, essa receita é de uma massa mais crocante. Na verdade, os ingredientes não mudam muito, o que vai fazer a diferença é você colocar porções de massa bem achatadas e mais finas para assar.
Veja os segredinhos do preparo: receita extra crocante
7. Com chocolate e coco
Usando uma base simples de massa, você pode deixar seus cookies mais saborosos usando uma porção de coco ralado adoçado ou sem açúcar, como preferir. Nessa versão se usa gotas de chocolate amargo para não ficar tão doce, então pode adaptar conforme o seu gosto. No mais, são os mesmos ingredientes da versão anterior.
Faça para as crianças levarem de lanche: receita com chocolate e coco
8. Com frutos secos
Gosta de incluir frutos secos nas receitas doces? Essa opção de cookies leva passas e castanha-do-Pará, mas também pode adicionar amêndoas laminadas ou nozes picadas, se gostar. Além desses ingredientes essa receita também tem o diferencial da canela em pó que deixa o sabor ainda mais apetitoso.
Para perfumar a cozinha: receita com chocolate e frutos secos
9. Cookies cremosos de chocolate
Mais do que gotas de chocolate, essa receita é com massa de chocolate e, por dentro, fica muito cremosa. Leva cacau em pó, chocolate meio amargo em barra, além das gotas de chocolate amargo para colocar no final, se quiser. Os demais ingredientes são trigo, sal, fermento, ovo, baunilha, manteiga e os açúcares.
Faça para a semana toda: cookies cremosos de chocolate
10. Com mistura para bolo
Se você tem um pacote de mistura para bolo de chocolate em casa, use a criatividade e faça cookies. Essa receita resulta em cookies fininhos e macios, daqueles mais molhadinhos por dentro e que não são crocantes.
Veja a lista completa de ingredientes: receita com mistura para bolo