Muitas pessoas que têm micro-ondas em casa não utilizam todo o potencial do aparelho, usando-o apenas para aquecer água, leite e requentar refeições prontas. Mas ele pode ser usado para muito mais do que isso, inclusive, para fritar ovo no micro-ondas. As receitas são bem fáceis, mas é preciso ter alguns cuidados para evitar que o ovo exploda dentro do aparelho ou mesmo perto de você, causando queimaduras. Veja as dicas.
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Como fazer ovo frito no micro-ondas
O ovo frito no micro-ondas é perfeito para quando acaba o gás e você precisa de uma refeição prática e saudável. Você pode colocar o ovo em um pratinho, em um pote de micro-ondas ou em uma forminha própria para fazer ovo frito e omelete. Também pode incrementar sua receita adicionando bacon frito em tiras. São todas formas mais saudáveis de cozinhar, já que não é necessário usar óleo.
1. Com margarina
Essa receita é bem fácil. Primeiro você vai untar um prato com um pouco de margarina ou manteiga, depois quebrar o ovo dentro e, o principal, vai usar uma faca de ponta para fazer um furinho na gema. Depois é só colocar no aparelho por alguns segundos, dependendo de como você quer que o ovo fique. Veja o passo a passo e o resultado no vídeo:
2. Como fritar ovo no micro-ondas com omeleteira
A omeleteira é uma vasilha plástica com tampa, própria para ir ao micro-ondas, que dá para fazer omelete ou ovo frito. É um utensílio bem prático de usar e que realmente funciona, basta seguir certinho as instruções de uso. Veja no vídeo como fazer, tanto o ovo frito quanto o omelete.
3. Ovo frito com bacon no micro-ondas
Se você quiser testar fritar também as tiras de bacon para servir um café da manhã típico norte-americano, também pode fazer tudo no micro-ondas com muita praticidade. Veja os segredinhos do preparo no vídeo:
Cuidados no preparo
Mesmo que o micro-ondas seja muito prático e pareça não oferecer perigo é preciso ter cuidado. O caso do ovo frito, a dica é sempre fazer um furinho na gema para evitar que ela exploda dentro do aparelho ou mesmo quando retirada de dentro dele, o que poderia causar queimaduras. Não acontece sempre, mas como o risco existe, é melhor prevenir.
O mesmo vale para outras formas de preparo de ovo no micro-ondas, como para cozinhar usando água. Sempre que for retirar o prato ou potinho de dentro do aparelho, mantenha o rosto longe e protegido, pois a água pode estar fervendo e o alimento pode estar com muita pressão, causando a explosão.
Por fim, sempre que for preparar qualquer alimento no micro-ondas, utilize recipientes próprios para o aparelho. Nunca coloque talheres ou louças de metal, pois pode causar uma grande explosão. Além de queimar seu aparelho, pode causar ferimentos graves.