Aprenda a fazer uma deliciosa tapioca

A tapioca é mais um daqueles pratos típicos do Brasil que fazem sucesso em todo lado. Muitas pessoas substituem o pão branco pela tapioca, por esta ser um carboidrato. Quer saber como preparar esta iguaria típica do norte e nordeste?

Ingredientes

• goma de mandioca
• coco ralado
• queijo
• sal: 1 pitada

Preparação

1. Peneire uma porção de goma de mandioca hidratada em uma vasilha;
2. Junte uma pitada de sal;
3. Coloque uma frigideira no fogo e jogue a tapioca lá dentro, cobrindo o fundo;
4. Passe com uma colher sobre a tapioca para que ela fique uniforme;
5. Deixe no fogo cerca de 5 minutos;
6. Retire, coloque queijo e coco ralado para rechear e enrole;

Agora terminou sua tapioca e já pode degustar esta delícia brasileira. No recheio pode colocar queijo, compota ou algo de sua preferência.