A caipirinha tradicional é feita com limão, cachaça, açúcar e gelo, apenas. Mas, é possível aprender como fazer caipirinha de diferentes formas, usando a criatividade e os seus sabores preferidos. Você pode mudar o tipo de bebida e também usar outras frutas. Veja estas sugestões e experimente.
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Receitas de caipirinha
Fazer a caipirinha perfeita é uma questão de prática. Afinal, mesmo com as receitas de como fazer caipirinha nas medidas certas, cada pessoa tem um gosto. Então, siga uma dessas receitas, prove e vá ajustando até chegar ao ponto perfeito para o seu paladar.
1. Como fazer caipirinha tradicional de limão
Essa versão é a clássica, e você pode ir ajustando ao seu gosto, caso prefira mais forte ou mais doce.
Ingredientes
Cachaça: 60 ml;
Limão: 1 unidade;
Açúcar: 2 colheres (sopa);
Gelo picado: a gosto.
Modo de preparo
- Corte o limão em 4 partes e remova a parte branca central.
- Macere (esmague) levemente os pedaços de limão com o açúcar em um copo baixo (macerar demais deixa o drinque amargo).
- Encha o copo com gelo e coloque a cachaça. Misture e finalize com fatias de limão frescas, acabadas de cortar.
2. Caipirinha de morango
Para os amantes de morango, essa receita do Tudo Gostoso é uma tentação.
Ingredientes
Morangos frescos: 5 unidades;
Vodca: 1 dose;
Açúcar: 1 colher (sopa);
Gelo picado: a gosto.
Modo de preparo
- Bata dois morangos com um pouco de vodca no liquidificador.
- Depois, corte o restante dos morangos em pedacinhos pequenos.
- Em um copo, misture os morangos cortados com o suco que foi batido.
- Acrescente o açúcar e a vodca, o gelo, agite e sirva.
3. Sabor abacaxi
Essa é outra versão bem saborosa, com gostinho tropical, compartilhada da Laylita.
Ingredientes
Cachaça com infusão de abacaxi: 60 ml;
Limão cortado em quatro partes, sem sementes: 1 unidade média;
Abacaxi fresco amassado: 2 colheres (sopa);
Açúcar: 1 colher (sopa);
Gelo picado: a gosto.
Modo de preparo
- Para fazer a cachaça com infusão de abacaxi, coloque as fatias de abacaxi em um pote grande, derrame a cachaça por cima, feche bem e deixe descansar em um lugar escuro por alguns dias – não mais que uma semana. Retire a fruta e coe o álcool quando estiver pronto.
- Use um socador para amassar o limão e o açúcar na coqueteleira.
- Acrescente a cachaça, o abacaxi amassado, mexa bem e sirva imediatamente com gelo picado.
4. Sabor maracujá
Essa também é uma delícia de sabor, levemente azedinho, compartilhada do Receita de Caipirinha.
Ingredientes
Maracujá: 1 unidade;
Açúcar: 2 ½ colheres (sopa);
Cachaça, vodca ou rum: de 30 a 50 ml;
Gelo picado: a gosto.
Modo de preparo
- Comece colocando todos os ingredientes na coqueteleira.
- Agite bem para ficar misturado e já está pronto para servir.
5. Como fazer caipirinha de vinho
Essa receita fica melhor com vinho suave, que já é mais docinho. Escolha um vinho de boa qualidade para ficar bom.
Ingredientes
Limão: 2 unidades;
Açúcar: 2 colheres (sopa);
Vinho: 4 doses;
Gelo: a gosto.
Modo de preparo
- Corte os limões em quatro partes e remova a parte branca central.
- Coloque na coqueteleira junto com o açúcar e macere para extrair o suco do limão e ele se misturar com o açúcar.
- Depois, adicione o vinho, um pouco de gelo picado e agite bastante.