O cuscuz não precisa ser feito sempre do mesmo jeito simples. Que tal aprender receitas deliciosas de bolo de cuscuz? Já tinha pensado em usar o flocão de milho para servir um bolo quentinho no café da manhã ou no lanche da tarde? Depois de ver essas receitas e ficar com água na boca, você vai querer provar.
Receitas de bolo de cuscuz
Você pode fazer desde a versão mais simples até bolo sem farinha de trigo, com creme de leite, com leite condensado e uma deliciosa ideia que leva queijo ralado e coco.
1. Bolo de cuscuz simples de liquidificador
Todos os ingredientes dessa sugestão são fáceis de encontrar e baratos para fazer hoje mesmo. A receita é do Tudo Gostoso.
Ingredientes
Ovo: 3 unidades;
Óleo: 1 copo;
Leite: 1 copo;
Açúcar: 2 copos;
Cuscuz: 2 copos;
Trigo: 1 copo;
Fermento ou bicarbonato: 1 colher de sopa;
Queijo ralado: a gosto (opcional).
Modo de preparo
- Prepare o cuscuz normalmente e reserve.
- Adicione os ingredientes líquidos no liquidificador, bata na velocidade máxima, adicione os ingredientes secos e continue a bater por 5 minutos.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito no bolo, ele saia totalmente limpo.
2. Bolo de cuscuz com leite de coco
Cuscuz e coco é uma combinação de sabores excelente. Confira essa sugestão do Tudo Gostoso.
Ingredientes
Flocão de milho: 2 xícaras;
Ovo: 4 unidades;
Manteiga: 3 colheres de sopa;
Açúcar: 2 xícaras;
Leite de coco: 200 ml;
Leite: 200 ml;
Trigo: 1 xícara;
Fermento: 1 colher de sopa cheia;
Queijo ralado ou coco ralado: 2 colheres de sopa.
Modo de preparo
- Prepare um cuscuz com 2 xícaras de massa de milho flocão conforme a embalagem. Reserve.
- Bata no liquidificador os ovos, a manteiga e o açúcar por 2 minutos.
- Acrescente o cuscuz já pronto e o leite, e bata.
- Junte os outros ingredientes aos poucos, por último o fermento em pó.
- Preaqueça o forno a 180 graus e coloque a massa em forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno até dourar, aproximadamente 45 minutos.
3. Bolo flocão com creme de leite
Nessa receita não vai farinha de trigo e o resultado é um bolo bem fofinho.
Ingredientes
Flocão de milho: 1 xícara e meia (240ml);
Creme de leite: 400 gramas;
Açúcar: ½ xícara;
Fermento: 1 colher de sopa;
Óleo: ½ xícara;
Coco ralado: 50 gramas.
Veja o modo de preparo nesse vídeo do canal O Dono da Cozinha:
4. Bolo flocão com leite condensado
Se você ama colocar leite condensado em todas as receitas doces, vai adorar essa ideia.
Ingredientes
Flocão de milho: 1 xícara;
Fubá: 1 xícara;
Leite condensado: 1 caixinha;
Fermento: 1 colher de sopa;
Ovo: 2 unidades;
Água morna: 220 ml;
Óleo: 150 ml.
Veja o preparo completo da receita nesse vídeo do canal Nicia Trufas & Balas Geladas:
5. Bolo cuscuz com coco e queijo
Você pode escolher usar só o coco ou só o queijo, mas nessa receita vão os dois. O bolo fica lindo.
Ingredientes
Flocão de milho: 1 xícara de chá;
Água ou leite: ½ xícara;
Ovos: 3 unidades;
Óleo: ¾ de xícara;
Açúcar: 1 xícara;
Parmesão ralado: 50 gramas;
Coco ralado: 35 gramas;
Fermento: 1 colher de sopa.
Aprenda a fazer com o passo a passo da Isamara Amâncio:
