Precisa descongelar salsicha correndo para preparar uma receita? Não se preocupe que aqui você vai aprender três formas diferentes e super simples para resolver esse problema. E o melhor: sem contaminar seus alimentos. Claro que cada jeito tem seu próprio tempo, mas certamente tem uma forma perfeita para você. Veja quais são.
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Descongelar salsicha na geladeira
Essa é a melhor forma para ter maior segurança alimentar. Alimentos que ficam fora de refrigeração podem causar muitas doenças, sendo importante descongelar corretamente. Na geladeira, isso pode levar até um dia inteiro, então tem que ser feito com antecedência. Veja o passo a passo:
- Tire o pacote de salsichas do congelador e coloque em um prato ou pote, sem tirar da embalagem original;
- Leve para a última prateleira da geladeira, antes das gavetas dos legumes;
- Deixe até o dia seguinte ou até quando estiverem macias.
No micro-ondas
Certamente essa é a forma mais fácil para descongelar salsicha, mas é também a que tem maiores chances de erro. Isso porque você pode, além de passar do ponto, deixar o alimento ressecado. Para evitar erros, siga o passo a passo e tenha tudo pronto para o preparo rapidinho:
- Retire a salsicha do congelador e, ainda com a embalagem, coloque em um recipiente que possa ser usado no micro-ondas;
- Coloque dentro do aparelho e aperte a função descongelar. Se for um micro-ondas mais antigo, você não terá essa função. Então é só ligar com a metade da potência por 3 minutos;
- Confira se já está macia e repita com a metade do tempo, se necessário.
Com água quente
Essas duas formas são interessantes, mas podem não ser perfeitas para sua situação. Então, se você precisa logo das salsichas, porém não tem micro-ondas ou não quer arriscar, use água quente. Ela deve estar por volta dos 45°C, nunca mais quente. Isso porque você não quer cozinhar, somente descongelar, certo? Veja como fazer:
- Coloque água quente em um pote plástico e em seguida a salsicha sem a embalagem;
- Deixe por uns minutos e comece a soltar as unidades, com a ajuda de uma espátula;
- Certamente, durante o processo, a água vai esfriar. Reponha se for necessário;
- Quando estiverem macias, é só retirar e usar.
Pronto, agora você já sabe como descongelar salsicha de forma segura e em diferentes ritmos e técnicas. Pegue o caderno de receitas ou então tente alguma dessas delícias aqui:
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