De acordo com uma pesquisa publicada no Journal of Human Nutrition and Dietetics, “dietas de desintoxicação são estratégias populares que promovem a eliminação de toxinas e a perda de peso, promovendo assim a saúde e o bem-estar”. Entre as formas possíveis de se realizar essas dietas, estão o jejum, sucos, chás detox, restrição alimentar e escolha de alimentos laxativos, diuréticos, ricos em vitaminas e minerais, mas principalmente alimentos de limpeza.
Nos Estados Unidos, onde a pesquisa foi feita, cerca de 92% dos médicos naturopatas usam terapias detox para ajudar no tratamento de doenças, enquanto 75% declararam que usam a desintoxicação com base nas escolhas alimentares.
Buscando outras pesquisas realizadas no ramo, esse estudo analisou alguns alimentos com ação antioxidantes, que tiveram resultados positivos em cobaias, chegando a uma lista dos alimentos com eficácia comprovada em chás detox, detalhada a seguir.
Quais os melhores chás detox para emagrecer?
De acordo com o estudo, os nutrientes mais eficazes para eliminar toxinas do organismo são o ácido cítrico, presente nas frutas cítricas e em diversos outros alimentos; ácido succínico, presente nas uvas verdes, beterraba, centeio e outros; ácido málico, abundante nas maçãs; pectina, também abundante nas maçãs e frutas vermelhas; selênio, abundante na castanha-do-pará; chlorella e nori, algas com efeito detox comprovado e também o coentro.
Lembre-se de sempre perguntar para o seu médico ou nutricionista se deve fazer uso desses alimentos, pois cada corpo reage de uma forma diferente aos tratamentos, devendo assim ser recomendado por um especialista.
1. Maçã com casca e coentro
A maçã e rica em ácido málico, além de pectina, ainda mais abundante em sua casca. Já o coentro, também comprovadamente desintoxicante, ajuda a eliminar as toxinas, adicionando um efeito diurético.
Ingredientes
Maçã: 1 unidade;
Salsa: ½ xícara (chá);
Água: 2 xícaras (chá).
Modo de preparo
- Lave muito bem a maçã e elimine o miolo e as sementes, picando em pedaços irregulares;
- Higienize a salsa e coloque em uma panela, junto com a maçã e a água;
- Leve ao fogo alto até levantar fervura. Assim que borbulhar, baixe o fogo, tampe e deixe por mais 3 minutos;
- Desligue e aguarde esfriar. Beba morno, sem adoçar, preferencialmente em jejum.
2. Beterraba com limão
A beterraba tem um forte poder de desintoxicação, pois é rica em ácido succínico e pectina, além dos seus diversos nutrientes para o corpo. Além disso, a junção do limão, ao final do preparo, adiciona uma dose de ácido cítrico, deixando os chás detox ainda mais poderosos.
Ingredientes
Beterraba: 1 unidade pequena, ralada;
Limão: sumo de 1 unidade;
Água: 2 xícaras (chá).
Modo de preparo
- Em uma panela com a água, coloque a beterraba ralada e deixe levantar fervura;
- Assim que começar a borbulhar, desligue e tampe a panela;
- Quando esfriar, coe e coloque o sumo de limão, espremido na hora;
- Beba imediatamente, sem adoçar.
3. Frutas vermelhas
A amora, o morango e a groselha são ricas em pectina, podendo ser utilizada também a maçã, laranja, limão e pêssego, todos ricos no nutriente. No caso da laranja e do limão, eles devem ser utilizados com a casca, senão perderão uma boa quantidade de ácido cítrico, que é bastante volátil.
Ingredientes
Chá de frutas vermelhas desidratadas: 1 colher (sopa);
Água: 1 xícara (chá).
Modo de preparo
- Coloque a água para ferver e quando estiver em ebulição, coloque o chá;
- Mexa rapidamente, desligue o fogo e tampe a panela, deixando em infusão até esfriar;
- Coe e beba sem adoçar. Se quiser, pode colocar sumo de limão e beber imediatamente.
4. Castanha-do-pará
Por mais que pareça estranho, o chá da casca da castanha-do-pará é excelente para desintoxicar o organismo. Ela é rica em selênio, um poderoso desintoxicante, tendo diversos benefícios para a saúde. Use a casca fina marrom que fica em volta da castanha e não aquela mais dura, que se prenda à árvore. Veja como preparar.
Ingredientes
Casca de castanha-do-pará: ½ xícara (chá);
Água: 2 xícaras (chá).
Modo de preparo
- Descasque as castanhas e pique as cascas escuras, lavando rapidamente;
- Coloque a água no fogo e adicione as cascas;
- Quando começar a borbulhar, deixe mais 3 minutos e desligue;
- Tampe e deixe esfriar. Quando estiver frio, coe e tome sem adoçar.
5. Chá de algas Chlorella e Nori
Ambas as algas são excelentes para limpar o seu organismo, por isso fazem boas opções de chás detox. Podem ser consumidas em cápsulas, na alimentação (sushi, sopas e afins) ou em pó, para o preparo de bebidas. Fácil de fazer, é uma excelente opção para limpar o organismo.
Ingredientes
Chlorella ou nori em pó: 1 colher (chá);
Água: 1 xícara (chá).
- Aqueça a água, sem deixar ferver;
- Adicione o pó de algas e misture bem;
- Se quiser, coloque sumo de limão e beba imediatamente, sem adoçar.
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