Reeducar a alimentação é descobrir que existe uma enorme variedade de alimentos mais saudáveis para o café da manhã do que o pãozinho. Um verdadeiro café da manhã low carb é pobre em carboidratos e rico em gorduras boas, em proteínas, em vitaminas, em minerais e em fibras. São sugestões com esses nutrientes que você vai ver a seguir.
10 Receitas de café da manhã low carb
Em uma dieta low carb você pode consumir frutas, legumes, verduras, ovos, carnes magras, queijos magros, leites desnatados, oleaginosas e outros alimentos com baixo teor de gordura. A variedade é grande, mas é fundamental que você tenha acompanhamento nutricional para saber dividir esses alimentos em porções certas para cada refeição.
Então, depois da orientação do seu nutricionista, só precisa conferir as receitas abaixo para ter um café da manhã low carb delicioso, variado e cheio de saúde.
1. Vitamina de abacate
O abacate é uma das frutas favoritas de quem leva uma vida saudável. Ele é muito versátil para o preparo de diversas refeições, fornece gorduras saudáveis ao organismo, possui pouco açúcar e é low carb. Veja como fazer uma deliciosa vitamina de abacate para o seu café da manhã.
2. Omelete simples
O ovo também é um dos principais ingredientes para um café da manhã low carb. A primeira dica com ovo é preparar uma deliciosa omelete, muito simples, rápida, gostosa e que vai saciar até a hora do lanche da manhã ou do almoço.
3. Pizza proteica
As opções proteicas estão sempre no cardápio de um café da manhã low carb. Até mesmo uma pizza, que no lugar da massa usa ovos, é uma ótima opção. Você vai combinar com alho, cebola, vários legumes e até queijo. Opção perfeita para quem já sai de casa para treino.
4. Crepioca
Para quem prefere uma opção mais leve para começar o dia, a crepioca também entra na lista de um café da manhã low carb. Essa opção leva goma de tapioca, ovo e queijo. Fica uma delícia com um cafezinho.
5. Iogurte natural
O iogurte natural sem açúcar é essencial em qualquer rotina alimentar, especialmente para um café da manhã low carb. Ele é um alimento importante para ajudar a regular o trânsito intestinal e pode ser usado para fazer várias receitas saudáveis.
6. Hummus
O hummus é uma pasta feita a partir do grão-de-bico, um alimento muito nutritivo, rico em tudo o que você precisa para um café da manhã low carb. Pode utilizá-lo para colocar na crepioca, por exemplo, ou até na omelete.
7. Panqueca de banana
Não precisa de trigo nem de qualquer tipo de farinha para fazer deliciosas panquecas. Nessa receita você vai usar uma banana, ovo, óleo de coco, Whey Protein, canela e pasta de amendoim para rechear.
8. Pasta de berinjela
A chamada babaganush, uma pasta árabe à base de berinjela, tahine (pasta de gergelim), limão, alho, iogurte e temperos é outra opção deliciosa para incluir no seu café da manhã low carb. Fica ótima com a crepioca e com a omelete também.
9. Bolo low carb
No sábado ou no domingo de manhã todo mundo merece um bolinho com café para começar bem o dia. Por isso até esse prato tem versões low carb, assim você não estraga todo o cuidado da semana e ainda come com prazer.
10. Salada de frutas
É claro que não poderia faltar uma opção com frutas variadas, que também leva oleaginosas, que são as castanhas, nozes, macadâmias e amêndoas. Elas são uma rica fonte de gorduras saudáveis para um café da manhã low carb e cheio de energia.
