Para fazer um cachorro-quente simples você só precisa de pão tipo cachorro-quente, salsichas e algum molho. Esse é o básico dos básicos. A partir daí você pode usar a criatividade e transformar o prato em um lanche especial, sem perder a praticidade no preparo. Veja estas dicas!
1. Mude o tipo de pão
O que chamamos de pão de cachorro-quente tem uma massa bem macia e fofa, e um formato compridinho, igual ao da salsicha. Mas, nada impede que você use outro tipo de pão, como o francês (pãozinho), que fica ótimo também, mais crocante se estiver fresco.
2. Cachorro-quente com ou sem molho vermelho
Você pode fazer um molho de cachorro-quente usando o clássico molho de tomate, ou pode apenas cozinhar ou grelhar as salsichas e colocar no pão, completando com molhos prontos, tipo catchup, maionese e mostarda. É menos trabalhoso do que fazer o molho.
Aproveite e aprenda deliciosas receitas de molho de cachorro-quente
3. Molho com creme de leite
Outra dica para variar o tipo de molho é fazer o vermelho comum e adicionando um pouco de creme de leite ao final. Fica bem interessante, inovando no visual e no paladar.
4. Adicione ingredientes de acompanhamento
Você pode adicioná-los no molho ou direto no pão, caso não queira fazer molho. Esses ingredientes são milho, ervilha, batata palha, cebola frita, queijo ralado, cheiro-verde, alho frito e o que mais achar que combina.
5. Mude a apresentação
Não precisa servir o molho dentro do pão e comer tipo sanduíche. Aprenda a fazer cachorro-quente de travessa, por exemplo, que você monta camadas de pão de forma e molho na travessa, depois leva para gratinar com queijo derretido por cima.
6. Faça uma torta cachorro-quente
Pode parecer a mesma coisa da versão de travessa, mas não é porque a receita pode levar uma massa caseira ao invés de pão. Vira uma torta, mas com a característica do cachorro quente por causa do molho vermelho com salsichas.
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7. Varie o tipo da salsicha
Não existe só um tipo de salsicha. Aliás, você pode escolher um alimento mais saudável para sua família, com carne de melhor qualidade. A mais pura é a salsicha viena. Depois vem a Frankfurt, que têm menos carnes processadas.
Veja como fazer salsicha caseira
8. Prepare um cachorro-quente gourmet
Por mais simples que seja, o cachorro-quente pode ganhar versões gourmet, com ingredientes especiais. Aqui pode entrar uma das salsichas mencionadas no tópico anterior, além de ingredientes diferenciados, como queijo gorgonzola, madioquinha crispy e até uma versão vegana. Aprenda as receitas de cachorro-quente gourmet agora mesmo!