O brownie é um doce ideal para tomar de lanche com um cafezinho, chá ou suco. Também é interessante para presentear, dar como lembrancinha e até para vender. Hoje, você vai aprender a fazer uma versão bem prática, o brownie de micro-ondas, com algumas das melhores receitas da internet. Confira os ingredientes e passo a passo, e depois faça para experimentar.
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Brownie de caneca sabor chocolate
O brownie é uma massa mais compacta, que não cresce muito e é servida aos quadrados. Mas, nada impede que você desconstrua o brownie, fazendo essa versão de caneca, compartilhada do A Vida é Doce.
Ingredientes
- Açúcar: 1 colher (sopa);
- Açúcar mascavo: 1 colher (sopa);
- Manteiga: 2 colheres (sopa);
- Ovo: 1 unidade;
- Trigo: 1 colher (sopa);
- Cacau em pó: 1 colher (chá);
- Chocolate meio amargo: ¼ de xícara.
Modo de preparo
- Misture os açúcares com a manteiga e bata bem.
- Adicione o ovo e volte a misturar.
- Coloque o trigo e o cacau e misture bem.
- Adicione o chocolate picado e mexa.
- Leve ao micro-ondas por, aproximadamente, 2 a 3 minutos. Esse tempo vai variar para cada equipamento, então, vá olhando a cada 30 segundos para ver o ponto do brownie. O ideal é ficar com uma casquinha por fora e úmido por dentro. Espere esfriar e desfrute.
Receita de brownie de Nescau molhadinho e fácil de fazer!
Brownie tradicional de micro-ondas
Se você prefere a versão tradicional mesmo, para cortar em quadradinhos, pode fazer essa receita compartilhada do Cyber Cook.
Ingredientes
- Farinha de trigo: 2 colheres (sopa);
- Açúcar: 2 colheres (sopa);
- Chocolate em pó 70%: 2 colheres (sopa);
- Margarina: 1 colher (sopa);
- Leite: 2 colheres (sopa);
- Nozes: a gosto.
Modo de preparo
- Em um recipiente misture os ingredientes secos (farinha de trigo, açúcar, chocolate em pó).
- Junte a margarina derretida, o leite e misture bem.
- Assim que estiver bem misturado adicione as nozes, coloque em um recipiente que possa ir ao micro-ondas e leve para “assar” em potência alta por cerca de 1 minuto. Esse tempo pode sofrer variação para menos ou para mais, por isso, tenha cuidado para não queimar, fique de olho a cada 30 segundos.
Versão fitness
Com ingredientes saudáveis você consegue uma versão deste doce que é permitida nas dietas. A textura fica diferente, claro, mas a ideia é saciar a vontade de uma massa doce com calda de chocolate. A sugestão é do Receita Natureba, veja só:
Ingredientes
- Banana pequena: 1 unidade:
- Ovo: 1 unidade;
- Cacau em pó: 2 colheres (sopa);
- Leite de coco: 1 colher e meia (sopa);
- Chocolate 70% cacau: 1 quadradinho;
- Castanhas trituradas: a gosto (opcional).
Modo de preparo
- Amasse bem a banana até virar um purê.
- Em seguida, adicione o ovo e misture até ficar homogêneo.
- Acrescente o leite de coco, o cacau em pó e as castanhas. Misture.
- Unte um recipiente pequeno que possa ir ao micro-ondas. Dica: o brownie ficará pouco tempo no micro-ondas e precisa de um recipiente largo para ficar cremoso e assar. Um recipiente pequeno e alto, pode deixá-lo cru, e se assar por mais tempo, pode virar um bolo.
- Com o recipiente escolhido e untado, preencha-o com a massa.
- Depois quebre o pedaço de chocolate em vários pedacinhos e distribua sobre a massa. Afunde delicadamente o pedacinhos de chocolate.
- Leve ao micro-ondas por 2 minutos em potência alta. Desenforme e sirva.
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