Gosta muito de brigadeiro e também de Nutella? Então chegou a hora de juntar essas duas delícias numa mesma receita e aprender a fazer brigadeiro de Nutella. Faça para as festinhas de família ou para saciar a vontade de comer um doce no fim de semana.
Receitas fáceis de brigadeiro com Nutella
Se quiser versões mais saudáveis, faça sua Nutella fit e misture com uma receita de leite condensado fit caseiro. Mas, se quiser as versões tradicionais, sem economizar nas calorias, confira as receitas a seguir.
Brigadeiro gourmet
Se quiser fazer docinhos para vender, já deve saber que as versões gourmet fazem muito sucesso e têm um maior valor agregado. Então, faça essa receita.
Ingredientes
Leite condensado de boa qualidade: 1 lata;
Creme de leite sem soro: 1 caixinha;
Nutella: 3 colheres (sopa) cheias;
Chocolate ao leite de boa qualidade em barra: 100 gramas.
Os ingredientes são bem simples, mas lembre-se de que escolher os de alta qualidade vai fazer muita diferença no sabor e na consistência do seu doce. Acompanhe nesse vídeo, do canal Celina Brigadeiro, como é o preparo dessa receita, pois não basta colocar tudo junto na panela.
Receita prática
Essa versão é mais simples do que a anterior, do tipo para fazer rapidinho e comer em casa mesmo, enrolado ou de colher.
Ingredientes
Nutella: 2 colheres (sopa);
Leite condensado: 1 lata;
Manteiga: 1 colher (sopa);
Chocolate granulado: se for enrolar.
Essa versão não leva chocolate na massa, vai manteiga, e a ordem de preparo também muda. Então, confira o passo a passo nesse vídeo do canal TPM por Ju Ferraz.
Leite Ninho com recheio de Nutella
Essa versão também é uma das mais adoradas por todo mundo, pois o sabor do leite condensado com leite Ninho e Nutella é de chorar de tão bom. Quem é apaixonado por doces não consegue resistir.
Ingredientes
Leite condensado: 1 caixinha;
Creme de leite: 1 caixinha;
Chocolate branco: 200 gramas;
Leite Ninho: 100 gramas;
Glucose de milho: 20 gramas;
Nutella: a gosto para rechear.
Com tudo pronto, só precisa ver como é o preparo desses docinhos, como ensina o canal Receitas de Pai.
Bolinho de panqueca com recheio de Nutella
Faça sucesso com essa receita simples e saborosa de bolinhos feitos com a base de uma receita de panqueca e recheados com Nutella. .
Ingredientes
Farinha de trigo: 1 xícara;
Açúcar: 1 ½ colher (chá);
Fermento: ½ colher (chá);
Sal: ¼ de colher (chá);
Ovos com gemas e claras separadas: 2 unidades;
Leite: 1 xícara;
Manteiga em temperatura ambiente: 2 colheres (sopa) + para untar;
Nutella: a gosto para rechear.
Modo de preparo
- Misture a farinha, açúcar, sal e fermento em uma tigela.
- Em outra tigela bata as gemas, o leite, a manteiga e depois acrescente a mistura da farinha. Com o auxílio de um batedor de arame, misture bem.
- Em uma batedeira bata as claras em neve e, depois de pronta, vá misturando aos poucos na massa, lentamente e de baixo para cima.
- Unte as forminhas de cupcake com a manteiga e preaqueça o forno.
- Coloque 2 colheres de sopa de massa em cada forminha.
- Com um saco de confeitar ou com uma colher de chá, coloque uma pequena porção de Nutella sobre cada porção de massa. Preencha com mais um pouquinho de massa por cima para esconder o recheio.
- Leve para assar em fogo médio por cerca de 15 minutos.
- No meio do tempo, quando sentir que a parte de baixo já está mais firme, vire para cozinhar o outro lado. Asse até que você espetar um palito e ele sair limpo.