O bolo vulcão da Maria da Paz é garantia de sucesso em sua casa. Quem já assistiu a novela “A dona do pedaço” sabe o quanto esse bolo recheado com uma quantidade absurda de brigadeiro é cobiçado! Afinal, todas querem ser a dona do pedaço desse bolo!
Por isso, confira como preparar essa receita deliciosa e impressione todos os seus amigos e familiares. Afinal, não é todo dia que se tem a oportunidade de desfrutar de um bolinho tão caprichado, ainda mais, famoso na novela.
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Bolo vulcão da Maria da Paz
O bolo é um alimento muito versátil, já que ele pode ser preparado das maneiras mais diversas e com ingredientes inimagináveis. Isso o torna um prato muito popular que consegue agradar as mais diversas faixas etárias e aos mais variados gostos.
É importante que se saiba que muitos bolos que fazem sucesso, combinam dois elementos muito importantes: tradição e inovação. Esse é o caso do bolo vulcão da Maria da paz que é altamente popular pelo seu aspecto inovador e por conservar alguns ingredientes mais tradicionais em sua composição. Veja como é simples preparar essa receita especial Nestlé!
Ingredientes da massa
Manteiga: 100 gramas;
Ovo: 3 unidades;
Açúcar: 1 ½ xícara;
Chocolate em pó: 1 xícara;
Leite: 1 xícara;
Farinha de trigo: 2 xícaras;
Fermento químico: 1 colher (sopa);
Bicarbonato de sódio: ½ colher (chá).
Ingredientes da cobertura
Leite condensado: 1 lata;
Chocolate ao leite: 100 gramas;
Manteiga: 1 colher (sopa);
Creme de leite: 1 caixa;
Granulado: 50 gramas.
Modo de preparo da massa
- Comece a bater a manteiga, os ovos, o açúcar e o chocolate em pó em uma batedeira. Espere ficar uniforme;
- Depois disso, pode desligar a batedeira e adicione o leite, a farinha, o fermento e o bicarbonato. Mexa bem;
- Despeje o conteúdo em uma forma redonda com um furo no centro, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo;
- Pode levar ao forno preaquecido com a temperatura de 200°C, por 10 minutos e deixe assar por 40 minutos;
- Espere que o bolo fique morno e desenforme.
Modo de preparo da cobertura
- Coloque o leite condensado, o cacau em pó e a manteiga em uma panela;
- Mexa bem e deixe no fogo médio, durante uma média de 8 minutos;
- Após esse tempo, desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Misture bem, para que dê liga;
- Aguarde ficar morno. Pode fazer uma camada de brigadeiro por cima do bolo e colocar todo o restante no buraco do meio, como se fosse um vulcão de recheio;
- Para finalizar, decore com o granulado.
Simples de fazer e surpreendentemente maravilhoso! Perfeito para aqueles dias que pedem uma quantidade generosa de chocolate ou para receber pessoas queridas. E o melhor, é baratinho, gostoso e festivo. Faça o teste e depois conte como ficou!
