Ter receitas de bolo salgado anotadas é garantia de sucesso para qualquer refeição. Esse é o tipo de comida que serve como acompanhamento ou prato principal, seja para o lanche, o almoço ou para as festas de família. Algumas versões são servidas quentes, outras frias, além de ser um bolo fácil de adaptar os ingredientes para todos os gostos e dietas.
Receitas de bolo salgado
Você pode usar massa leve, mais consistente, pão, colocar legumes, ovos, carnes e o que mais achar que combina com a ocasião em que vai servir o seu bolo. Inclusive, é uma ótima receita para reaproveitar os alimentos da refeição anterior, como aquele frango assado de domingo. Confira essas sugestões e faça em casa; é só clicar no nome da receita e ir direto ao passo a passo.
1. Bolo salgado básico
Essa receita é do tipo mais comum de bolo salgado, aquele com uma massa fofa e alguns vegetais misturados, depois tudo vai ao forno. Essa versão é feita com trigo, ovos, leite, óleo, fermento, sal, milho, ervilha, presunto, tomate, muçarela, sal e pimenta.
2. Tipo salpicão de atum
O salpicão é uma receita bem comum para servir nos almoços de domingo ou em datas especiais, como no Natal. Essa receita é diferente, porque o creme de atum e vegetais é usado como recheio entre pães de forma. Você faz um recheio que leva atum em lata, pimentão, salsão, milho, ervilha, maçã, cenoura, passas, iogurte natural e temperos, depois coloca entre as fatias de pão, formando um bolo. Cobre com iogurte ou maionese, coloca para gelar e na hora de servir completa com batata palha.
(Veja na próxima página)
3. Tipo pão picante de frango
O pão picante pode também ser chamado de bolo ou de torta e essa é uma receita diferente da anterior em alguns aspectos. A montagem é a mesma, usando pão de forma intercalado com camadas de creme. O recheio leva frango desfiado, milho, ervilha, maionese, cenoura, presunto, queijo, tomate, cheiro verde, ketchup e mostarda. Finalize com batata palha depois que já estiver geladinho e na hora de servir.
4. Salsicha no liquidificador
Se não tiver frango nem atum, mas tiver salsichas em casa, também pode fazer um delicioso bolo para o almoço e depois comer frio no lanche da tarde. Essa receita leva trigo, ovos, leite, óleo, fermento, salsichas, queijo ralado, sal e pimenta. Só precisa misturar tudo e depois levar para assar. Sirva em seguida.
(Veja na próxima página)
5. Bacon com azeitonas
Para os amantes da combinação maravilhosa de bacon com azeitonas, essa com certeza vai ser a receita favorita. A massa fica muito apetitosa. Os ingredientes usados são trigo, bacon, muçarela, ovos, azeitonas, cebola, leite, azeite, fermento, sal e pimenta. Depois de dourar a cebola e fritar o bacon sobre ela, só precisa juntar todos os ingredientes em uma tigela, misturar muito bem e depois colocar em uma forma para assar.
(Veja na próxima página)
6. Massa de espinafres
Um bolo bem verdinho e apetitoso vai muito bem para acompanhar outros pratos no almoço ou pode servir como prato principal. Para fazer, vai precisar de ovos, leite, óleo, sal, alho, cebola, trigo, fermento e um maço de espinafres. Depois pode rechear com o que quiser, como por exemplo presunto, tomate, queijo e azeitonas.
(Veja na próxima página)
7. Integral de brócolis
Essa é uma versão mais saudável, pois leva farinha integral, gergelim e linhaça. No mais, a massa é comum, com trigo branco, leite, ovos, óleo, amido, sal, fermento e farinha de rosca. Para o recheio vai precisar de brócolis, alho, óleo, sal e pimenta. Ótima sugestão para servir em qualquer refeição.
8. Sardinha no liquidificador
Assim como é prático fazer um bolo de atum em lata, também é fácil usar uma lata de sardinha para essa receita de liquidificador. Outros ingredientes são ovo, trigo, queijo ralado, orégano, fermento, leite, cebola, óleo e sal.
(Veja na próxima página)
9. Bolo de queijo
Os apaixonados por queijo com certeza comeriam um pão de queijo gigante em formato de bolo, então essa receita também merece entrar para lista dos bolos salgados. A receita é simples, só vai precisar de trigo, óleo, ovos, fermento, queijo minas ralado e sal.
10. Vegetariano
Por fim, uma versão com ingredientes adaptados para a dieta vegetariana, considerando pessoas que comem ovo. Essa versão é feita com óleo, cebola, alho, farinha integral ou sem glúten, cenoura, pão integral ralado, molho de soja, coentros, ovo, molho de tomate, amêndoas moídas, sal e pimenta.