Fazer bolo de maçã com aveia, ainda mais se puser canela, é ter o prazer de sentir aquele cheirinho de fome no ar. Esse é um tipo de bolo perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, e o melhor de tudo é que as receitas que você vai conhecer agora são versões mais saudáveis, com ingredientes de alto valor nutricional.
Veja também: receitas de bolo de fubá com laranja
Como fazer bolo de maçã com farinha de aveia
Aprenda a fazer desde receitas mais elaboradas, com ingredientes utilizados pelos chefs, até versões bem simples e rápidas de fazer, inclusive com uma opção vegana. Escolha sua preferida para fazer em casa.
1. Bolo integral e fofinho com toque de canela
Essa receita da Chef Susan Martha foi pensada para quem faz questão de comer bem, dentro de um estilo de vida saudável.
Ingredientes secos
Farinha de aveia: 210 gramas;
Amido de milho: 120 gramas;
Canela em pó: 10 gramas;
Noz-moscada ralada na hora: 2 gramas;
Fermento em pó: 15 gramas.
Ingredientes molhados
Ovo: 3 unidades;
Maçãs vermelhas grandes picadas: 2 unidades;
Óleo de girassol: 80 ml;
Sumo de limão: 2 colheres (sopa);
Sal: 1 pitada;
Açúcar demerara: 150 gramas.
Ingredientes adicionais/opcionais
Sementes de girassol: 40 gramas;
Castanhas-do-pará: 35 gramas;
Passas pretas: 40 gramas.
Veja todos os detalhes de como é que se faz essa receita nesse vídeo do canal Amor pela Comida:
2. Bolo integral de maçã e aveia
Você pode adicionar trigo na massa, se quiser, para dar uma liga do tipo mais tradicional. Mas a dica, para manter a receita mais nutritiva, é usar o trigo integral.
Ingredientes
Ovo: 3 unidades;
Óleo: ⅓ de xícara;
Leite: ½ xícara;
Açúcar demerara: 1 e ¼ de xícara;
Aveia (flocos, farelo ou farinha): ¾ de xícara;
Farinha de trigo integral: 1 e ¼ de xícara;
Fermento em pó: 1 colher (sopa);
Canela em pó: 1 colher (chá);
Maçãs descascadas e cortadas: 3 unidades;
Canela com açúcar: para salpicar.
Agora, com tudo anotado, confira o passo a passo da receita como explica o canal Receitas que Amo:
3. Bolo vegano com coco
Essa é uma receita com 3 tipos de farinhas, tem um toque de coco ralado e tem também ingredientes diferentes para substituir os ingredientes de origem animal.
Ingredientes
Farinha de trigo integral: 1 xícara;
Farinha de trigo branca: 1 xícara;
Aveia (farinha ou flocos): 1 xícara;
Coco ralado: ½ xícara;
Fermento químico: 1 colher (chá);
Bicarbonato: ½ colher (chá);
Canela: 1 colher (sopa);
Açúcar demerara ou mascavo: 1 xícara;
Óleo de coco ou outro vegetal: 1 xícara;
Leite vegetal: 2 xícaras;
Vinagre de arroz: 1 colher (sopa);
Maçãs picadas: 3 unidades.
Veja como é o preparo dessa receita com as dicas do canal VegTube:
4. Bolo de banana, maçã e aveia sem açúcar
Essa dica de bolo é bem fácil de fazer, leva poucos ingredientes e é saudável, com frutas, aveia e sem açúcar.
Ingredientes
Bananas bem maduras: 6 unidades;
Maçã com casca: 1 unidade;
Ovo: 3 unidades;
Óleo: ½ copo (de 200 ml);
Aveia: 2 copos (de 200 ml);
Fermento químico: 1 colher (sopa);
Canela: a gosto, opcional.
Aprenda como é simples o preparo desse bolo, seguindo todas as dicas da Vovó Elenita:
