Essa receita sugere uma apresentação diferente para o seu bolo. É bastante fácil de fazer.
Os ingredientes são acessíveis e você ainda terá mais opções para surpreender com uma proposta diferente.
Caso não queira fazer na forma de bombom por não ter a forminha, ou por opção mesmo, tente preparar da maneira tradicional, como se fosse um bolo.
O sabor é muito bom. Quer tentar?
Bolo bombom:
Ingredientes:
- Ovos: 3
- Açúcar: 360 gramas
- Óleo de milho: uma xícara
- Água: meia xícara
- Cacau em pó: meia xícara
- Fermento em pó: uma colher
Ingredientes para a trufa de maracujá:
- Chocolate branco: 500 gramas
- Suco concentrado de maracujá: 100 ml
- Creme de leite: 250 gramas
Ingredientes para a cobertura:
- Cobertura fracionada: 500 gramas
- Formas de acetato e silicone para bombom
Modo de preparar o bolo:
1. Bata no liquidificador os ovos, o açúcar;
2. Adicione o óleo de milho e a água;
3. Adicione o chocolate e bata por 5 minutos;
4. Transfira para uma vasilha e adicione a farinha de trigo aos poucos;
5. Bata na batedeira ou mexa até virar uma mistura homogênea;
6. Adicione o fermento;
7. Asse em forno médio por 25 minutos.
Modo de preparar a trufa de maracujá:
1. Pique bem o chocolate;
2. Derreta o chocolate no microondas;
3. Retire a cada 30 segundos para mexer;
4. Misture o suco concentrado aos poucos;
5. Adicione o creme de leite e misture;
6. Reserve.
Modo de preparar a cobertura:
1. Bata na batedeira conforme as instruções do rótulo
Modo de montar:
1. Coloque o bolo nas forminhas;
2. Cubra com a mousse de maracujá;
3. Cubra com a cobertura fracionada;
4. Leve à geladeira para endurecer.
Confira mais dicas dessa receita no vídeo a seguir:
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