O churros é uma guloseima muito popular que antigamente era vendida só nas festas da cidade. Mas hoje em dia é bem comum encontrar churros nas confeitarias e com variedades de receitas. Inclusive, até bolo de churros você pode fazer em casa para satisfazer a vontade de comer essa massa especial recheada com doce de leite e coberta com açúcar e canela até dizer chega.
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Como fazer bolo de churros: 10 receitas
A massa do churros é diferente da massa de bolo, então não é a ideal para fazer essas receitas. Mas o importante é manter o recheio à base de doce de leite ou de leite condensado cozido e decorar com a misturinha clássica de açúcar com canela. Veja as várias sugestões de massas e opções de ingredientes que pode usar para fazer o seu bolo.
1. Bolo invertido
Nessa receita a massa fica bem fofinha e não leva recheio. Apenas uma maravilhosa cobertura de leite condensado que é assado junto com a massa para ficar queimadinho e delicioso. A montagem é parecida com o caramelo que se colocar no fundo da forma para fazer pudim.
Veja o passo a passo: bolo churros invertido
2. Três camadas de doce de leite
Se você gosta muito mesmo de doce de leite, essa é a receita perfeita. A massa fica com sabor de churros porque leva canela. A cobertura é uma exagero, pois tem doce de leite à perder de vista.
Quando quiser se esbaldar em doce faça esse: três camadas de doce de leite
3. Receita simples de churros com leite condensado
Com uma massa bem simples e duas latas de leite condensado, o seu bolo está pronto para ser saboreado. Essa massa é feita com ovos, manteiga, trigo, açúcar, canela, fermento e leite. Para rechear e cobrir a dica é usar o leite condensado cozido na panela de pressão.
Veja como fazer: bolo simples
4. Com doce de leite e massa macia
Tudo nesse bolo fica cremoso, pois a massa é bem macia e se mistura com as generosas camadas de doce de leite. É de derreter na boca e dar vontade de ir para a segunda fatia. Pode servir em temperatura ambiente ou geladinho.
Confira todos os ingredientes: bolo com doce de leite
5. Cobertura de ganache
Se quiser variar um pouco a receita e não usar apenas massa com doce de leite, faça uma deliciosa cobertura de ganache que é a mistura de chocolate derretido com creme de leite. Dá uma leve quebrada no doce, em especial se usar chocolate meio amargo.
Experimente essa versão: bolo de churros com ganache
6. Receita fit
Pode parecer inimaginável um bolo de doce de leite que seja fit, mas existe e você com certeza vai querer experimentar. Se estiver de dieta é uma opção para dar aquela escapadinha pelo menos no fim de semana e comer o docinho que você tanto gosta.
Veja quais são os ingredientes usados nessa versão: bolo fit sabor churros
7. Sem glúten
Não pode ou não quer comer glúten? Nem por isso precisa deixar de experimentar essa delícia de bolo. A receita é de um pão de ló maravilhoso, bem fofo, fácil e delicioso. A receita leva ovos, açúcar demerara, canela, farinha sem glúten, fermento e, claro, doce de leite para rechear.
Faça essa versão: sem glúten do bolo sabor churros
8. Bolo baunilhado
Se a combinação de açúcar com canela e doce de leite já é o pecado da gula, imagine como fica ao acrescentar essência de baunilha. É de comer com os olhos fechados para sentir o sabor por completo.
Anote os ingredientes: bolo baunilhado de churros
9. Receita de micro-ondas
Esse não é um bolo de caneca, mas sim, de tamanho normal, só que com a opção de cozinhar a massa no micro-ondas. É uma ótima ideia caso você não tenha forno disponível, então não precisa deixar de comer essa delícia.
Prepare para o fim de semana: bolo de micro-ondas com doce de leite
10. Receita vegana
Mesmo sendo uma receita à base de doce de leite, esse bolo pode ser vegano sem problemas. Todos os ingredientes você encontra com facilidade no supermercado. Basicamente, só o que muda para as receitas tradicionais é usar leite de coco ou água no lugar do leite de vaca, usar creme vegetal no lugar da manteiga e escolher um doce de leite vegano já pronto.
Prepare-se para se deliciar com esse: bolo vegano de churros
