Que tal aprender a fazer um prato principal que vai deixar sua família com água na boca? Então já pode se preparar para aprender a receita desse delicioso bolo de carne recheado com purê de batata. Ele fica suculento e muito saboroso, precisando apenas de um pouquinho mais de tempo para o preparo. Mas não se preocupe pois vale a pena! Anote o que vai precisar:
Ingredientes
Carne moída: 1 kg;
Alho em pó: 2 colheres (chá);
Creme de cebola: 1 colher (sopa);
Sal e pimenta-do-reino: a gosto;
Manjerona: 1/2 maço;
Ovos: 2 unidades;
Farinha de trigo: 1/2 xícara;
Batatas amassadas: 6 unidades;
Manteiga: 50 gramas;
Creme de leite: 50 ml;
Leite: 50 ml;
Presunto fatiado: 150 gramas;
Muçarela fatiada: 150 gramas;
Bacon fatiado: 150 gramas;
Mel: 2 colheres (sopa).
Modo de preparo
- Misture a carne moída com o alho, creme de cebola, sal, pimenta, manjerona, ovos e farinha;
- Faça um purê cozinhando a batata, depois amassando e misturando com a manteiga, o creme de leite e o leite, temperando a gosto;
- Sobre uma folha de papel-manteiga ou filme plástico, espalhe a carne moída;
- Coloque o purê, presunto e queijo, enrolando como um rocambole;
- Disponha o bacon e pincele mel para dourar;
- Asse em fogo baixo por aproximadamente uma hora e sirva ainda quente.
Veja o passo a passo em vídeo para ficar mais fácil de entender e depois conte nos comentários o que achou!
